जमशेदपुर: अगर आप रक्षाबंधन की खुशियां मनाने के लिए मिठाई खरीदने जा रहे हैं तो थोड़ा सावधान हो जाइये. पर्व-त्योहार में मिठाई की बिक्री बढ़ जाती है और साथ ही बड़े पैमाने पर मिलावट भी की जाती है. दुकानदार कम लागत ज्यादा मुनाफा के चक्कर में मिठाई बनाने के लिए मिलावटी खोवा का इस्तेमाल करते हैं. इन मिठाइयों के खाने से लोगों की सेहत को नुकसान पहुंच सकता है.
इस संबंध में फिजिशियन डॉ बलराम झा ने बताया कि सिंथेटिक खोवा बनाने में उपयोग किया जाने वाला यूरिया शरीर में जाकर अमोनिया के लेवल को बढ़ाता है. इसका लीवर, किडनी, आंत पर काफी बुरा प्रभाव पड़ता है.
शहर में कहां से आता है खोवा
प. बंगाल, पुरुलिया, बलरामपुर, रायरंगपुर, झाड़ग्राम, खड़गपुर, उत्तर प्रदेश और बिहार. शहर में भी कई जगह पर खोवा बनता है.
