खरसावां : छात्रों को मध्याह्न् भोजन में सप्ताह में कम से कम एक दिन केला और एक अंडा परोसना होगा. विभाग द्वारा इस बाबत स्पष्ट निर्देश जारी कर दिया गया है. जारी निर्देश में कहा गया है कि प्रत्येक मंगलवार को सभी बच्चों को एक केला निश्चित रूप से देने को कहा गया है.
मौसम के आधार पर केला के स्थान पर कोई अन्य मौसमी फल भी दिया जा सकता है. इसके अलावा सप्ताह में एक दिन सभी बच्चों को एक अंडा परोसना है. अंडा करी परोसने के दिन शाकाहारी बच्चों में मौसमी फल देने का निर्देश दिया गया है. भोजन मेनू में प्रतिदिन हरी सब्जियों को सम्मिलित करने को कहा गया है तथा भोजन के पश्चात बच्चों में गुड़ का वितरण करने का निर्देश जारी किया गया है.
मध्याह्न् भोजन के मेनू में विविधता रखने को भी कहा गया है. विभाग की ओर से एमडीएम के लिए चावल के कक्षा एक से पांच तक के प्रत्येक छात्र पर 3.51 रुपया खर्च किया जा रहा है, जिसमें केंद्रांश 2.51 रु व राज्यांश एक रुपया शामिल है. वहीं कक्षा छह से आठ के प्रत्येक छात्र पर 5.25 रुपया खर्च किया जा रहा है, जिसमें केंद्रांश 3.25 व राज्यांश 1.50 रु शामिल है.
