मुजफ्फरपुर: खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावट के खिलाफ अभियान तेज कर दिया है. मिलावट करनेवालों पर शिकंजा कसने के लिए गुरुवार को विभाग की टीम ने शहर के इमलीचट्टी स्थित तीन दुकानों में छापेमारी कर खाद्य पदार्थों के सैंपल लिये. इनमें दो मिठाई दुकानों महाराजा श्री स्वीट्स व मां अंबे स्वीट्स और एक भोजनालय होटल शामिल हैं. मिठाई की दोनों दुकानों से तीन-तीन मिठाई का सैंपल लिया गया. छापेमारी की सूचना पर कई मिठाई दुकानदार व होटलवाले दुकानें बंद कर फरार हो गये.
फूड इंस्पेक्टर राजेश कुमार ने कहा कि छापेमारी अभियान जारी रहेगा. साल के अंतिम दिन व नये साल के पहले दिन मिलावटी मिठाई बनाने की सूचना पर गुरुवार को खाद्य सुरक्षा विभाग ने छापेमारी के लिए टीम गठित की. टीम ने सबसे पहले इमलीचट्टी स्थित महाराजा श्री स्वीट्स में छापेमारी की. छापेमारी के दौरान टीम ने किचेन की जांच की. यहां तैयार समोसा खुले में रखा था. समोसा के ठीक बगल में झाड़ू और फिनाइल की बोतल थी.
इसे देख फूड इंस्पेक्टर ने मिठाई दुकानदार को जम कर फटकार लगायी. इसके बाद दुकान से दो मिठाई छेना और बतीसा का सैंपल लिया. टीम ने महाराजा श्री स्वीट्स के सामने चल रहे भोजनालय में छापेमारी की. वहां होटल चलाने का लाइसेंस नहीं होने पर उसे नोटिस दिया गया. इसके बाद टीम ने मां अंबे स्वीट्स में छापेमारी की. वहां से पेड़ा, कलाकंद व लड्डू का सैंपल लिया. फूड इंस्पेक्टर राजेश कुमार ने बताया कि 31 दिसंबर व एक जनवरी को दुग्ध व अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिठाइयों की खपत ज्यादा होती है. इसका फायदा उठाने के लिए मिलावट करनेवाले सक्रिय हो जाते हैं.
इस पर लगाम लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम शहर में विभिन्न जगहों पर छापेमारी कर रही है. इसके अलावा शहर के प्रमुख प्रवेश द्वार पर भी निगाह रखी जा रही है.
