मकर संक्रांति में आठ लाख लीटर दूध की होगी आपूर्ति

मकर संक्रांति में आठ लाख लीटर दूध की होगी आपूर्ति 100 मीटरिक टन दही भी रहेगा पार्लरों में उपलब्ध 50 मीटरिक टन दही सुधा के पास रहेगा स्टॉक मुजफ्फरपुर, सीतामढ़ी, शिवहर में होगी अधिक खपत 11, 12 जनवरी को होगी दो-दो लाख लीटर दूध की आपूर्ति 14 जनवरी मिलेगा सवा दो लाख लीटर दूध एमडी बोले, दूध की कमी नहीं, जितना चाहिए देंगे दूधवरीय संवाददाता, मुजफ्फरपुरमकर संक्रांति में दूध के लिए उपभोक्ताओं को परेशान होने की जरूरत नहीं है. तिमुल ने अपने सुधा ब्रांड का आठ लाख लीटर दूध बाजार में उतारने का फैसला लिया है. इससे ज्यादा भी बाजार में डिमांड होगा तो तिमुल तत्काल आपूर्ति का रोड मैप तैयार कर चुका है. दूध के साथ-साथ आठ 100 मीटरिक टन दही भी तैयार करने की योजना है. तिमुल ने 50 एमटी दही अपने स्टॉक में रखेगा. जिसे बाजार की मांग पर आपूर्ति की जा सकती है. तिमुल के प्रबंध निदेशक विजय कुमार ने बुधवार को यह जानकारी दी.उन्होंने बताया कि 11 व 12 जनवरी को बाजार के पार्लरों में दो-दो लाख लीटर दूध की आपूर्ति होगी. वहीं 14 जनवरी को सवा दो लाख लीटर दूध की आपूर्ति की जायेगी. दूध वर्ष 2015 के मुकाबले 25 फीसदी अधिक आपूर्ति करने की योजना है. साथ ही दही की आपूर्ति बाजार की मांग को देखते हुए 40 फीसदी अधिक आपूर्ति की जायेगी. उन्होंने बताया कि पार्लर वालों को एडवांस बुकिंग कराने की जरूरत नहीं है. उनकी जब जितनी मांग होगी उतना दूध व दही आपूर्ति की जायेगी. दूध और दही की मुख्य रूप से आपूर्ति मुजफ्फरपुर, सीतामढ़ी, शिवहर में खपत है. यहां मकर संक्रांति में दही की खपत अधिक होती है. मोतिहारी, बेतिया, गोपालगंज, सीवान में मांग मकर संक्रांति में खिचड़ी की परंपरा है. लिहाजा वहां दूध की खपत कम होगी. इसलिए तिमुल ने मुजफ्फरपुर, सीतामढ़ी, शिवहर में अधिक दूध आपूर्ति होगी.