बच्चों के ओवर ऑल डेवलपमेंट में दूध काफी हद तक मदद करता है. दूध में मौजूद मिनरल्स खासतौर पर बढ़ते बच्चों के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं. कुछ बच्चे जहां आसानी से दूध का गिलास फिनिश कर लेते हैं वहीं कुछ बच्चों के माता-पिता को अपने बच्चों को दूध पिलाने में चुनौतियों का सामना करना पड़ता है. ऐसे बच्चे दूध न पीने के कई बहाने बनाने से भी नहीं चूकते. रोजाना दूध पीना अच्छी आदत हैं क्योंकि इससे बच्चों की सेहत अच्छी रहती है. आगे पढ़ें दूध पीने से होने वाले फायदों के बारे में…
दूध में कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन डी होता है, जो बच्चों की हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करता है. इसमें कैल्शियम और फास्फोरस भी है जो दांतों में enamel के लिए आवश्यक हैं. दांतों पर Enamel की कोटिंग उन्हें घिसने और भोजन में पाए जाने वाले एसिड से बचाता है. कैसिइन, एक दूध प्रोटीन, कैल्शियम और फास्फोरस के नुकसान को रोकने, Enamel को भी कोट कर सकता है. तीनों पोषक तत्व कमजोर हड्डियों, जैसे रिकेट्स, ऑस्टियोपोरोसिस और ऑस्टियोमलेशिया के कारण होने वाली बीमारियों को रोकने में फायदेमंद होते हैं.
रिसर्च के अनुसार दूध के सेवन से कोलन कैंसर और हृदय रोग होने का खतरा कम होता है. सेलेनियम, जिंक और विटामिन ई जैसे एंटीऑक्सिडेंट बच्चों की इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं, जिससे वे संक्रमण से लड़ सकते हैं. ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व सूजन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं.
दूध में पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे खनिज होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को मैनेज करते हैं. इसमें बायोएक्टिव पेप्टाइड्स और प्रोटीन भी होते हैं जो इसे कम करने में मदद करते हैं. इस बात का ध्यान रखें कि हाई ब्लड प्रेशर से बचने के लिए आपके बच्चे के आहार में नमक की मात्रा कम हो.
दूध में 87 प्रतिशत पानी होता है, जो बच्चे को पूरे दिन हाइड्रेटेड रखने का बहुत ही बेहतर ऑप्शन है. खासकर फिजिकल एक्टिविटी या एक्सरसाइज के बाद बच्चों को दूध पीला बेहतर है.
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मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे मिनरल्स वासोडिलेटर के रूप में कार्य करते हैं, जिससे अंगों में ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है. यह एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य हार्ट रिलेटेड रिस्क को भी कम करता है. दूध में कैल्शियम ब्लड क्लॉटिंग और ब्लड टिशू के कार्य में भी सुधार करता है.
