मुजफ्फरपुर : फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्स ऑथोरिटी ने दूध के मूल्य निर्धारण के वर्तमान मानकों को शिथिल कर दिया है. बिहार में गाय के दूध में फैट के मानक को 3.5 से 3.2 फीसदी कर दिया गया है. वहीं, सॉलिड नॉट फैट (एसएनएफ) के मानक 8.5 से घटाकर 8.3 फीसदी कर दिया गया है. यह प्रावधान बिहार में 31 अगस्त, 2017 से लागू कर
दिया जायेगा.
भारतीय किसान यूनियन (अ) के प्रदेश अध्यक्ष सह तिमुल के पूर्व अध्यक्ष सह निदेशक मंडल सदस्य वीरेंद्र राय ने केंद्र व राज्य सरकार से दूध में फैट की मात्रा कम होने कारण सही कीमत नहीं मिलने की शिकायत की थी. जिसे स्वीकार कर लिया गया है.
एनडीआरआइ करणाल के निदेशक सह कुलपति एके श्रीवास्तव के हवाले से वीरेंद्र कुमार राय ने बताया कि फूड सेफ्टी व स्टैंडर्ड ने दूध खरीद के लिए नये मानक बनाये हैं.
इससे पशुपालकों को दूध की अच्छी कीमत मिलेगी. पशुपालन की इच्छा बिहार के लोगों में बढ़ेगी. उन्हें कम नुकसान उठाना पड़ेगा.
