रांची: तुपुदाना रांची स्थित सनटेक प्रयोगशाला को खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआइ) ने मान्यता प्रदान की है. प्रयोगशाला को खाद्य सुरक्षा अौर मानक अधिनियम 2006 की धारा 43 की उपधारा (1) के तहत निर्धारित मानकों को पूरा करने के बाद मान्यता मिली है. सनटेक के तकनीकी निदेशक प्रणय कुमार हैं.
यह प्रयोगशाला झारखंड में एफएसएसएआइ से मान्यता प्राप्त एकमात्र प्रयोगशाला बन गयी है. यहां पर खाद्य पदार्थों की जांच अौर विश्लेषण किया जा सकता है.
प्रयोगशाला प्रभारी अौर गुणवत्ता प्रबंधक प्रीति वर्मा ने जानकारी दी कि खाद्य पदार्थों में मिलावटी पदार्थों की जांच, हानिकारक रंग, रासायनिक उर्वरक, कीटनाशक, आर्सेनिक, रोगजनक बैक्टीरिया, वायरस, परजीवी अौर विषाक्त पदार्थों की जांच की सुविधा उपलब्ध है. प्रयोगशाला पूर्वी भारत विशेषकर झारखंड में सफल खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र की स्थापना के लिए अपनी बुनियादी ढांचों में लगातार सुधार कर रही है. यह संस्थान 25000 वर्गफीट भवन में स्थित है. यहां पर आधुनिक उपकरणों से जांच की जाती है. सनटेक को रक्षा मंत्रालय द्वारा सैन्य कैंटीन के माध्यम से बेचे जा रहे सभी उत्पादों की जांच के लिए अधिकृत किया गया है.
