होली में रही पनीर की किल्लत

वरीय संवाददाता, मुजफ्फरपुरहोली में सुधा के प्रोडक्ट की भारी किल्लत रही. लोगों ने पनीर व रेवड़ी के लिए दिन भर चक्कर लगाया. लेकिन दोनों प्रोडक्ट नहीं मिले. लोगों का कहना था कि हर खास मौके पर पनीर की किल्लत हो जाती है. पहली जनवरी को भी पनीर की ऐसी ही किल्लत थी. सुधा की पनीर के लिए छोटे-छोटे बूथ से लेकर पार्लर तक लोगों ने चक्कर काटा, लेकिन इसका कोई लाभ नहीं मिला. हालांकि जिन्होंने पांच मार्च की शाम में पनीर खरीद कर रख ली थी उन्हें खास परेशानी नहीं हुई. तिमुल के प्रबंध निदेशक विजय कुमार ने बताया कि इस वर्ष पनीर आठ टन आपूर्ति की गई थी. काफी मात्रा में रेवड़ी भी मार्केट में भेजी गई थी, लेकिन इन दिनों सुधा के प्रोडक्ट की मांग लगातार बढ़ रही है. इसलिए लोगों को किल्लत महसूस हुई. हालांकि, आगे उत्पादन में और इजाफा होगा. पिछले वर्ष मात्र 3.5 मीटरिक टन पनीर की आपूर्ति की गई थी. यह काफी अधिक है. संभावना से अधिक लोगों ने सुधा के उत्पाद को पसंद किया है.