अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कतरनी की ब्रांडिंग की जरूरत

– खाद्य प्रसंस्करण से संबंधित उद्यमिता विकास प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरूफोटो नंबर : आशुतोष जीसंवाददाता, भागलपुरउद्योग लगा कर आर्थिक संपन्नता बढ़ायी जा सकती है. बिहार में खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में काफी संभावनाएं हैं. महिलाओं को आर्थिक स्वावलंबी बनाया जा सकता है. भागलपुर में कतरनी चावन व चूड़ा पर विशेष ध्यान दिया जा सकता है. अंतरराष्ट्रीय स्तर पर इसकी ब्रांडिंग की जरूरत है. उक्त बातें भारतीय उद्यमिता विकास संस्थान के क्षेत्रीय कार्यक्रम समन्वयक आइएन झा ने उद्यमिता एवं उद्यम के विषय की जानकारी देते हुए चयनित अभ्यर्थियों को बतायी. भारतीय उद्यमिता विकास संस्थान, अहमदाबाद की ओर से राष्ट्रीय खाद्य मिशन के तहत खाद्य प्रसंस्करण से संबंधित उद्यमिता विकास प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन जिला उद्योग केंद्र में किया गया था. प्रशिक्षण के लिए 35 अभ्यर्थियों का चयन साक्षात्कार के माध्यम से किया गया. गुरुवार को प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू हुआ, जो एक माह तक चलेगा. कार्यक्रम का उद्घाटन जिला उद्योग केंद्र के जीएम राम चंद्र सिंह, चेंबर ऑफ कॉमर्स के अध्यक्ष शैलेंद्र सर्राफ, अपर समाहर्ता, बैंक अधिकारी ओपी ठाकुर ने संयुक्त रूप से किया. जीएम श्री सिंह ने कहा कि हमारे जिला तथा प्रदेश में खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में बेहतर अवसर है. हमें केवल उद्योग के रूप में इसे बढ़ावा देने की जरूरत है. बैंक अधिकारी श्री ठाकुर ने कहा कि प्रशिक्षणार्थियों को हर संभव वित्तीय सहायता प्रदान किया जायेगा. मौके पर प्रवीण कुमार राय, अनंत कुमार आदि उपस्थित थे.