दुर्गा पूजा में लजीज व्यंजनों से लुभाने की तैयारी

कोलकाता: बंगाल के महापर्व दुर्गापूजा का अर्थ केवल मंडप भ्रमण और देवी दर्शन ही नहीं है. अपने दुखों को भुलाकर पूजा के चार दिन बंगाल के लोग उत्सव में डूब जाते हैं. दुर्गा पूजा भोजन रसिकों के लिए भी स्वर्णिम अवसर होता है. लाखों लोगों की भीड़ पंडाल में देवी दर्शन के बाद फूड स्टॉल, रेस्तरां व होटलों का रुख करती है. रेस्तरां व होटलों की ओर से दुर्गा पूजा की विशेष तैयारी की गयी है. लोगों को अपनी ओर आकर्षित करने के लिए न केवल लजीज व्यंजन वह ऑफर कर रहे हैं बल्कि इनकी कीमतों को भी बेहद आकर्षक रखा गया है.

सॉल्टलेक के डीडी ब्लॉक में डे सोवरानी होटल के सैंड रेस्तरां में 26 से 30 सितंबर तक विशेष ऑफर रखा गया है. जहां लंच व डिनर 999 रुपये (जीएसटी अतिरिक्त) तथा रात 11:30 बजे से रात 12:30 बजे तक मिड नाइट बूफे का प्रबंध 599 रुपये में है. भोजन की थीम, ‘माछ मिष्टी आर आपनी’ है. इसके अलावा 499 रुपये में नवराती थाली का भी प्रबंध किया गया है. होटल के महाप्रबंधक सुमित दासगुप्ता कहते हैं कि ज्यादातर बंगालियों के लिए दुर्गा पूजा स्वादिष्ट भोजन के बगैर अधूरा है. अपने होटल में लोगों की भोजन की चाहत पूरी करने का वह पूरा प्रबंध कर रहे हैं.

शेक्सपीयर सरणी स्थित द एस्टर होटल में 26 से 30 सितंबर तक कबाब-ए-क्यू का आयोजन किया गया है. जहां लंच या डिनर 1098 रुपये में किया जा सकता है. सॉल्टलेक के सिटी सेंटर के आफरा लाउंज एंड रेस्तरां में इस दौरान लंच व डिनर 999 रुपये में मिल सकता है. जहां बंगाल के पारंपरिक मांसाहारी व शाकाहारी व्यंजनों के अलावा एग्जॉटिक डेजर्ट्स हैं.

सदर्न एवेन्यू के द पाम्स रेस्तरां में 900 रुपये में दो लोगों के लिए लंच मिलेगा. यहां विशेष उत्तर भारतीय और चाइनीज भोजन उपलब्ध होगा. यह कहना गलत नहीं होगा कि खाद्य उद्योग से जुड़े लोगों के लिए दुर्गा पूजा एक ऐसा अवसर होता है जब इन चार दिनों में वह तकरीबन अन्य दिनों के चार महीने का बिजनेस कर लेते हैं. उनकी निगाहें टिकी हैं तो बस दुर्गापूजा पर.