मालदा : कोलकाता के भागार कांड के बाद से मालदा जिला समेत उत्तर बंगाल के विभिन्न होटलों और रेस्टोरेंटों का कारोबार प्रभावित हो रहा है. जिसके चलते मालदा शहर के रवींद्र एवेन्यू स्थित एक रेस्टोरेंट में ग्राहकों के लिये चिकन तैयार करने की प्रक्रिया का लाइव प्रसारण दिखाया जा रहा है. हालांकि मटन के मामले में ऐसा संभव नहीं होने से रेस्टोरेंटों ने मटन के आइटम कम कर दिये हैं.
शहर के एक रेस्टोरेंट मालिक श्यामल साहा ने बताया कि कोलकाता में सड़े हुए मांस का खुलासा होने के बाद से ग्राहक रेस्टोरेंटों में चिकन और मटन नहीं खा रहे हैं. उल्लेखनीय है कि सामने ईद का त्योहार है, जबकि दुर्गा पूजा भी बहुत दूर नहीं है. ऐसे में ग्राहकों के इस रवैये से उनका कारोबार प्रभावित हो रहा है.
इसीलिये वे लोग चिकन तैयारी का लाइव प्रसारण ग्राहकों को दिखा रहे हैं. हालांकि मटन के मामले में ऐसा संभव नहीं हो पा रहा है. सड़ा मांस को लेकर हुए खुलासे के बाद कारोबार कम हो गया है. कुछ भ्रष्ट व्यवसायियों के चलते ईमानदारी से काम करने वाले व्यवसायियों को भी खमियाजा भुगतना पड़ रहा है.
उधर, मालदा मर्चेंट चेम्बर ऑफ कॉमर्स के अध्यक्ष जयंत कुंडू ने बताया कि कोलकाता के भागार कांड के चलते मालदा में होटल कारोबार पर असर पड़ा है. उन्होंने कहा कि अभी तक उनके संगठन के पास किसी तरह के सड़े मांस को लेकर शिकायत नहीं मिली है.
उधर, इंगलिशबाजार नगरपालिका के चेयरमैन नीहार घोष ने बताया कि शहर के विभिन्न मांस की दुकानों में अभियान चलाकर सड़े हुए मांस बरामद हुए हैं. हाल ही में बांध रोड पर एक रेस्टोरेंट में छापेमारी कर वहां सड़े हुए मांस बरामद किये गये थे. लेकिन किसी अन्य रेस्टोरेंट में ऐसा कुछ नहीं मिला है. नगरपालिका मांस और होटलों व रेस्टोरेंटों पर निगरानी रख रही है.
