स्वादिष्ट व्यंजन से संडे हो जायेगा मजेदार

फोटो फोल्डर मेंसंडे मस्ती करने का दिन होता है. महिलाएं अपने बच्चों के लिए स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की कोशिश करती हैं. बच्चे भी इस दिन का इंतजार करते हैं. लाइफ @ रांची में पेश शेफ के डिश से आप स्वादिष्ट व्यंजन बना सकती हैं. इससे छुट्टी का दिन और मजेदार हो जायेगा. होटल पर्ल के शेफ विकास गोराइंग बता रहे हैं डिश चिकन पटियाला बनाने की विधि. चिकन : 200 ग्रामकाजू : 50 ग्राममगज : 50 ग्रामक्रीम : 50 ग्रामबटर : 25 ग्रामचिकन मसाला : 10 ग्रामचीनी : 15 ग्रामअंडा : एक पीसप्याज : 50 ग्रामअदरक : लहसुन का पेस्ट 50 ग्रामनमक स्वाद अनुसारबनाने की विधि चिकन को काट लें. एक पैन में रिफाइन गरम करके गरम मसाला, बारीक कटा प्याज, अदरक, लहसुन का पेस्ट एक चम्मच डाल कर सुनहरा होने तक भून लें. अब इसमें चिकेन को डाल कर पकायें. अब काजू और मगज को ग्रेवी बना कर अलग से डालें और 10 मिनट तक पकायें. अब अलग से अंडा का प्लेन ऑमलेट बनायंे. जब चिकन पक जाये, तो इसके ऊपर बने हुए ऑमलेट की परत डाल दें. एक कटोरी से चिकन पटियाला को निकाल कर क्रीम से गार्निश करंे.