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सजी तिलकुट की दुकानें

चीनी का 120 से 250, गुड़ का 200 रुपये व खोवा का तिलकुट 300 रुपये बिक रहा है सिमरिया. प्रखंड इन दिनों तिलकुट की सोंधी खुशबू से महक रहा है. चौक-चौराहों पर दुकानें भी सज गयी है. लोगों की भीड़ तिलकुट की दुकानों पर आने लगी है. मकर संक्रांति को लेकर तिलकुट बनाया जा रहा […]

चीनी का 120 से 250, गुड़ का 200 रुपये व खोवा का तिलकुट 300 रुपये बिक रहा है
सिमरिया. प्रखंड इन दिनों तिलकुट की सोंधी खुशबू से महक रहा है. चौक-चौराहों पर दुकानें भी सज गयी है. लोगों की भीड़ तिलकुट की दुकानों पर आने लगी है. मकर संक्रांति को लेकर तिलकुट बनाया जा रहा है. 14 जनवरी को मकर सक्रांति के दिन लोग इसका सेवन करेंगे. सिमरिया के सुभाष चौक पर चीनी का 120 से 250, गुड़ का 200 रुपये व खोवा तिलकुट 300 रुपये बिक रहा है. स्थानीय दुकानदार के साथ-साथ गया, डोभी, रांची, टंडवा, पत्थलगड्डा, बगरा, शीला, डाड़ी, एदला, पुंडरा समेत कई जगहों पर तिलकुट बेची जा रही है. गांव टोला से आनेवाले लोग तिलकुट की खरीदारी कर घर ले जाते हैं.
इस व्यापार से हजारों लोगों को रोजगार भी मिल रहा है. सिमरिया प्रखंड में 200 से अधिक दुकानों में तिलकुट की आपूर्ति करायी जाती है. दुकानदार ने कहा: दुकानदार दिलीप केसरी ने बताया कि हर वर्ष 30 क्विंटल तिलकुट का कारोबार होता है. इसमें काम करनेवाले कारीगरों को प्रत्येक दिन कारीगर को 500 रुपये दिया जाता है. उन्होंने बताया कि तिलकुट का निर्माण परिवार के सभी सदस्यों द्वारा बनाया जाता है. इससे होनेवाले आमदनी से पूरे परिवार का जीविकोपार्जन होता है. उन्होंने कहा कि सिमरिया प्रखंड के अलावा बगरा, सीमा समेत कई क्षेत्रों से तिलकुट की खरीदारी करने लोग पहुंचते हैं. प्रतिवर्ष चार लाख रुपये तक का कारोबार होता है. दुकानदार ने बताया कि इस बार नोटबंदी का पूरा असर इस व्यवसाय पर पड़ रहा है. पिछले बार की अपेक्षा इस बार कम मात्रा में तिलकुट तैयार किया गया है.

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