लो कोलेस्ट्राल घी के लिए अभी करना होगा इंतजार, स्पेशल होगा सुधा का दही-चूड़ा का स्टैंडी पैक
भागलपुर : मकर संक्रांति के उत्सव को भुनाने के लिए सुधा डेयरी भागलपुर ने अपनी तैयारी शुरू कर दी है. मकर संक्रांति पर लोगों का मुंह मीठा कराने के लिए सुधा डेयरी ने रसमलाई, बेलग्रामी व चमचम जैसे शानदार उत्पाद मंगा लिया है. गुरुवार से यह बाजार में बिकने लगेगा. लो कोलेस्ट्राल घी के लिए कुछ दिन का इंतजार करना होगा. इस बार मकर संक्रांति पर खाद्य के लिए लिहाज से जरूरी माना जाने वाला दही-चूड़ा का 315 ग्राम वाला स्टैंडी पैक भी बाजार में आ चुका है. जो इस साल पहली बार ग्राहकों के लिए उपलब्ध होगा. इस स्टैंडी पैक में 200 ग्राम दही, 80 ग्राम चूड़ा और 35 ग्राम चीनी है. पैक में मिरचइ चूड़ा है, जो बिहार का जाना-माना नाम है.
12 से 14 जनवरी के बीच बिकेगा चार लाख लीटर दूध, 500 किलो दही : वर्ष 2016 में सुधा डेयरी ने मकर संक्रांति पर (12 से 14 जनवरी के बीच) 3,42,799 लीटर दूध बेचा था. इस लिहाज से सुधा डेयरी ने इन तीन दिनों में चार लाख लीटर दूध बिकने की उम्मीद की है. इसी तरह दही खाने-खिलाने के रिवाज को देखते हुए सुधा डेयरी ने 500 किलो दही बिकने की उम्मीद की है. 400 ग्राम कप साइज वाला दही पर्याप्त संख्या में बरौनी डेयरी से मंगा लिया गया है. पांच, 10 व 18 किलो के जार में दही बिक्री के लिए उपलब्ध रहेगा.
