खाद्य संरक्षा की टीम की कार्रवाई
पटना : खाद्य संरक्षा की टीम ने राजधानी के अशोक राज पथ (मिठाई दुकान वकारखाना), बोरिंग रोड (बिरयानी रेस्टोरेंट) व राजीव नगर (सैंडविच) के मिठाई दुकान व उनके कारखानों में छापेमारी की.
इन दुकानों से सैंपल लिये गये और उनके लाइसेंस को जब देखा गया, तो उसमें भी कमियां थी. इसके बाद टीम ने उसके सुधार के लिये दो दिनों का समय दिया है. तब तक अशोक राज पथ स्थित मिठाई कारखाना को बंद कर दिया है.
इन दुकानों से लिये गये सैंपल
– मिठाई कारखाना : लाइसेंस सही नहीं होने के कारण बंद करा दिया गया है और नया लाइसेंस जारी होने के बाद ही कारखाना शुरू करने का निर्देश दिया गया है.
– सैंडविच : बेसन, सॉफ, छेना, मिल्क केक, घी से बना बेसन लडडु, काजू, कलाकंद का सैंपल लिया गया है. कारखाना के ड्रेनेज सिस्टम को ठीक कराने के लिए दो दिनों का समय दिया गया है. इसके बाद कमी मिली, तो उसे बंद करने का निर्णय लिया जायेगा.
– नवाब बिरयानी : मैदा व चावल का सैंपल लिया गया. इस दुकान का लाइसेंस प्राइवेट लाइसेंस के नाम पर लिया गया था. लाइसेंस को ठीक करने का निर्देश दिया है.
पंकज डेयरी को राहत
खाद्य विभाग की छापेमारी में अदालत घाट के पंकज डेयरी को राहत मिली है. इनके यहां बुधवार को छापेमारी हुई थी. खाद्य सुरक्षा अधिकारी की रिपोर्ट के मुताबिक इनका प्रतिष्ठान स्वच्छ था और भंडारण की स्थिति भी बेहतर रही.
तीन दुकानों व कारखानों में छापेमारी की गयी है. कुछ के यहां से सैंपल लिये गये हैं और दो दुकानों के लाइसेंस में गलतियां थीं. उसे ठीक करने को कहा गया है. अगर इसे ठीक नहीं किया जाता है, तो कार्रवाई भी की जा सकती है.
मुकेश जी कश्यप, डीओ, खाद्य संरक्षा मुख्यालय
