तिल के दाम व कारीगर खर्च बढ़ने से बढ़ी महंगाई
नोटबंदी का असर तिलकुट बाजार पर भी
भागलपुर : ठंड आने से शहर के विभिन्न चौक-चौराहों पर तिलकुट की दुकानें सजा ली गयी. ज्यों-ज्यों ठंड बढ़ रहा है, त्यों-त्यों तिलकुट की बिक्री बढ़ रही है. नोटबंदी से तिलकुट की बिक्री पर भी 50 प्रतिशत असर है. पहले सामान्य लोग कुछ न कुछ तिलकुट खरीदते थे. अभी वर्ग विशेष के लोग ही तिलकुट खरीद रहे है. पिछले वर्ष एक व्यवसायी का रोजाना पांच से सात हजार रुपये का कारोबार होता था, जो अभी तीन से चार हजार रुपये तक ही हो पा रहा है.
यहां सजी हैं दुकानें. तिलकामांझी, वेराइटी चौक, इनारा चौक, आनंद चिकित्सालय रोड आदि स्थानों पर तिलकुट की दुकानें सज गयी हैं. शहर में 25 से अधिक तिलकुट की दुकानें अभी सजी है, मकर संक्रांति आने तक और बढ़ सकते हैं.
तीन वर्षों में दोगुने हुए तिलकुट के दाम. तिलकुट कारोबारी संजय कुमार ने बताया कि तीन वर्ष पहले जिस तिलकुट के दाम 120 रुपये थे, वह दो वर्ष पहले 160 रुपये किलो बिक रहा था, और गुड़ वाला तिलकुट दो वर्ष पहले 140 रुपये में व 180 रुपये में बिक रहे थे, जबकि यही वर्तमान में 200 और 220 रुपये किलो हो गये हैं. संजय ने बताया कि तिल, चीनी व गुड़ के भाव के साथ-साथ कारीगर का मजदूरी खर्च भी बढ़ गया. इसी कारण तीन वर्षों में तिलकुट के दाम दोगुना बढ़ गये.
गया, देवघर व दुमका के आये कारीगर. उन्होंने ने बताया शहर कुछ ऐसे भी तिलकुट दुकानें हैं, जो मकर संक्रांति के आसपास के दिनों में 25 से 30 क्विंटल तिलकुट का रोजाना का कारोबार करते हैं. उनका तिलकुट बांका, मुंगेर, खगड़िया, जमुई तक सप्लाई होती है. अभी से ही गया, देवघर व दुमका के कारीगर को तिलकुट बनाने के लिए बुला लिया गया है. एक कारीगर रोजाना 400-500 रुपये मजदूरी लेते हैं. उनके बनाने की कला और दूरी के हिसाब से उनको मजदूरी दी जा रही है. लोकल कारीगर को 150-200 रुपये देना पड़ता है.
तिलकुट दाम
गुड़ वाला 220 रुपये किलो
चीनी वाला 200 रुपये किलो
रेवड़ी 150 रुपये किलो
खोवा वाला 350 रुपये किलो
मेवा वाला 350 रुपये किलो
