फूड डेवलपमेंट सेंटर निर्माण की कवायद तेज

फोटो – बिहार कृषि विश्वविद्यालय में 20 करोड़ की लागत से फूड डेवलपमेंट सेंटर की स्थापना जल्द – शुरू में मक्का, केला, शहद और लीची उत्पाद पर होगा मुख्य फोकस प्रतिनिधि,सबौर बीएयू में 20 करोड़ की लागत से बनने वाला फूड डेवलपमेंट सेंटर के लिए प्रयास तेज हो गया है. इसकी जल्द स्थापना के लिए बुधवार को कुलपति डॉ मेवालाल चौधरी की अध्यक्षता में उद्यमी, किसान व विशेषज्ञों की बैठक हुई. बैठक में सेंटर के सफल संचालन व कार्यकलाप को लेकर विशेष चर्चा हुई. कंसलटेंट कंपनी आइएल एंड एफ एससीडीआइ पटना के प्रतिनिधि डॉ अमिताभ भट्टाचार्य ने सेंटर का डीपीआर व उसमें लगने वाले अवयवों का प्रस्तुतीकरण दिया. मशीनों के चयन को लेकर विशेषज्ञों ने अपनी राय दी. किसानों को मिलेगा लाभफूड डेवलपमेंट सेंटर के बनने से कृषि आधारित उद्यमी नये नये उत्पाद निर्माण की तकनीकी जानकारी हासिल कर बाजार पर अपना राज कायम कर सकेंगे. युवाओं को प्रशिक्षित कर रोजगार से जोड़ा जायेगा. बीएयू किसानों के बनाये गये उत्पाद को जांच कर प्रमाण पत्र देगा. बैठक में की शिरकतश्रीराम इंस्टीच्यूट दिल्ली के डिप्टी डायरेक्टर, डॉ एमएल अग्रवाल, सीएफटीआरआइ, मैसूर कर्नाटक के वरीय वैज्ञानिक डॉ एसएम अराध्या, प्रदीप झुनझुनवाला,दबिहार सरकार के उद्योग विभाग के एडिशनल डायरेक्टर संजीत कुमार, एमएस गयावली, पूर्णिया के प्रतिनिधि धीरज साहू, बीएयू के डीन एजी डॉ आरएन शर्मा, डीन पीजी डॉ बीसी साहा, डॉ रवि गोपाल सिंह, डॉ एनपी सिन्हा, प्राचार्य डॉ एम कुमार, डॉ बीबी पटेल आदि उपस्थित थे.