पिछले कुछ दशकों में कैंसर की बीमारी तेजी से बढ़ी है. आंकड़े बताते हैं कि देश में अभी करीब 23 लाख कैंसर के रोगी हैं. हर साल करीब 12 लाख नये रोगी सामने आ रहे हैं. कैंसर की वजह से हर वर्ष करीब आठ लाख लोगों की मौत हो रही है. बिहार में ही करीब पौने तीन लाख कैंसर रोगी अभी मौजूद हैं. वहीं हर वर्ष बिहार में 80 हजार नये मामले आते हैं. कैंसर की बीमारी जहां किसी भी मरीज के मनोबल को तोड़ देती हैं वहीं इसका इलाज भी खर्चीला और लंबा होता है. पढ़ें साकिब की यह रिपोर्ट…
दूर रहें जंक फूड और फास्ट फूड से
कैंसर रोग विशेषज्ञ डॉ अभिषेक आनंद कहते हैं कि कैंसर से बचना है तो जंक फूड और फास्ट फूड से परहेज करें. केमिकल के द्वारा लंबे समय तक सुरक्षित रखे गये खान पदार्थ कैंसर का कारण बनते हैं. इसलिए कोक, बाजार के चिप्स, शुगर फ्री प्रोडक्ट, बर्गर, पिज्जा, ग्रिल कर बनाया हुआ रेड मीट खाने से बचें.
कैंसर से बचने के लिए खाएं हरी सब्जी और ताजे फल
वरीय कैंसर रोग विशेषज्ञ डॉ पीएन पंडित बताते हैं कि कैंसर से बचना है तो प्राकृतिक जीवन शैली अपनायें. खाने में हरी सब्जी और ताजे फल को शामिल करें. हरी और पत्तेदार सब्जी कैंसर के खतरे को कम कर देती है. लाइफ स्टाइल खराब होने के कारण प्राकृतिक खान – पान से हम दूर हो रहे हैं जो कि कैंसर के बढ़ने का एक बड़ा कारण है. गाजर, आम और कद्दू में अल्फा और बीटा नामक कैरोटीन्स पाये जाते हैं जो कैंसर को खत्म करने वाले हैं. टमाटर और तरबूज लाइकोपीन का समृद्ध स्रोत हैं, जिसे एक बहुत मजबूत एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है.
कीटनाशक और खाद वाले खाने से परहेज
सब्जी, फल या फिर अनाज खाते समय ध्यान रखें कि कहीं उसके उत्पादन में ज्यादा खाद और कीटनाशक का तो इस्तेमाल नहीं हुआ है. बाजार से फल – सब्जी लाने के बाद उसे अच्छी तरह से धोकर ही खाएं. इनमें मौजूद केमिकल धीरे – धीरे शरीर में जमा होते हैं. ये पहले हमारे जीन में डीएनए को तोड़ नर्वस सिस्टम को खराब करते हैं फिर आंतों, ब्लड सर्कुलेशन सिस्टम समेत सारे शरीर को प्रभावित कर कैंसर का कारण बनते हैं. इसके साथ ही प्लास्टिक के बर्तन में खाने से परहेज करें.
भारतीय मसालों में छिपा है कैंसर से बचाव का राज
लहसुन और प्याज में मौजूद सल्फर कंपाउंड बड़ी आंत, स्तन, फेफड़े और प्रोस्टेट कैंसर की कोशिकाओं को मार देते हैं. लहसुन ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करता है. यह इंसुलिन उत्पादन को कम करके शरीर में ट्यूमर नहीं होने देता. वहीं अदरक में कैंसर की कोशिकाओं से लड़ने वाले कुछ खास गुण होते हैं.
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