Oats Fruit Bars Recipe: आज के बिजी लाइफस्टाइल में हेल्दी और टेस्टी स्नैक्स की तलाश हर किसी को रहती है. सुबह में एनर्जी से भरपूर ब्रेकफास्ट या ऑफिस और स्कूल के लिए पोर्टेबल स्नैक बनाना काफी मुश्किल लगता है, लेकिन ओट्स फ्रूट बार्स इस प्रॉब्लम का एक परफेक्ट सॉल्यूशन हैं. ये न केवल बनाने में आसान हैं, बल्कि टेस्ट में भी लाजवाब हैं. भुने हुए ओट्स, क्रिस्पी ड्राई फ्रूट्स और हल्की मिठास वाली शहद की मिठास से ये बार्स हर उम्र के लोगों के लिए परफेक्ट हैं. इसे खाने के बाद पेट भरा और शरीर को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है. छोटे बच्चों से लेकर ऑफिस जाने वाले वयस्क तक, सभी इसे पसंद करेंगे. चलिए जानते हैं इसकी सबसे आसान रेसिपी.
ओट्स फ्रूट बार्स के लिए जरूरी सामग्री
- ओट्स – 1 कप
- ड्राई फ्रूट्स – आधा कप, काजू, बादाम, किशमिश
- शहद या मेपल सिरप – एक चौथाई कप
- नारियल के टुकड़े – 2 टेबलस्पून या इच्छानुसार
- मक्खन – 2 टेबलस्पून
- दालचीनी पाउडर – आधा टीस्पून
- वनीला एक्सट्रैक्ट – 1 टीस्पून
ओट्स फ्रूट बार्स बनाने की विधि
- सबसे पहले एक पैन में ओट्स को धीमी आंच पर हल्का ब्राउन होने तक भून लें। जब आप ऐसा करते हैं तो ओट्स का स्वाद और उसकी खुशबू दोनों बढ़ जाती है.
- इसके बाद काजू, बादाम और किशमिश को हल्का सा टुकड़ों में काट लें. आप अगर चाहें तो अपनी पसंद के अनुसार ड्राई फ्रूट्स का मिश्रण बदल सकते हैं.
- अब एक बाउल में भुने हुए ओट्स, ड्राई फ्रूट्स, नारियल के टुकड़े और दालचीनी पाउडर डालें और इसमें शहद, मक्खन और वनीला एक्सट्रैक्ट डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- अब तैयार मिश्रण को घी लगी ट्रे में डालें और हल्के हाथ से दबाएं ताकि यह बराबर फैल जाए. आप चाहें तो इसे 10 से 12 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में बेक कर सकते हैं. अगर बेक नहीं करना है तो फ्रिज में 1 से 2 घंटे के लिए सेट होने दें.
- जब मिश्रण ठंडा और अच्छे से सेट हो जाए तो इसे छोटे-छोटे बार्स में काट लें.