पकवान की मिठास कम न कर दे महंगी चीनी

तीन महीने में खाद्यान्न के दाम 10 से 20 प्रतिशत बढ़ गये

गृहणियों के किचेन का बजट गड़बड़ाया

लखीसराय : एक बार फिर खाद्यान्न पर महंगाई की मार पड़ी है. तीन महीने में खाद्यान्न की कीमतें 10 से 20 प्रतिशत तक बढ़ गयी है. बढ़ती महंगाई कहीं होली का मजा किरकिरा न कर दे. किराना दुकानदार अमित कुमार के मुताबिक भाव बढ़ने के साथ ही चीनी जैसे आवश्यक खाद्य पदार्थ की बिक्री घट जाती है. ग्राहकों के गुस्से का सामना सबसे पहले हमलोगों को ही करना पड़ता है. खाद्यान्न आटा, मैदा, सूजी व चीनी के भाव बढ़ने से ग्राहकों की परेशानी बढ़ गयी है.

श्री कुमार के मुताबिक इससे 10 से 15 फीसदी तक कारोबार पर भी असर पड़ेगा. वहीं चावल कारोबारी प्रेम कुमार ने बताया कि पिछले वर्ष सिंचाई के अभाव में धान का उत्पादन कम हुआ, जिससे चावल का भाव बढ़े हैं. पिछले वर्ष गेहूं उत्पादन कम हुआ था. चूंकि असमय बारिश में गेहूं खेत व खलिहान में ही खराब हो गया. इसकी क्वालिटी ठीक नहीं रही. इसी का खामियाजा आम लोगों को भुगतना पड़ रहा है. खुदरा बाजार में आटा की कीमत 24 रुपये प्रति किग्रातक पहुंच गया है.