Tomato Chips Recipe: टमाटर से बनी चटनी तो हर लोगों से ट्राई किया होगा, लेकिन क्या आपने कभी टमाटर से बनी चिप्स ट्राई किया है? अगर नहीं, तो आज हम आपको इस आर्टिकल में घर पर आलू के चिप्स नहीं, बल्कि टमाटर के चिप्स बनाने के बारे में बताएंगे. इसका टेक्स्चर क्रिप्सी और फ्लेवर से भरा होता है जो खाने में बहुत टेस्टी और मजेदार लगता है. आइए जानें घर पर कुछ सामग्री का इस्तेमाल करके आसानी से टमाटर का चिप्स बनाने की विधि के बारे में.
टमाटर के चिप्स बनाने की सामग्री क्या है?
- टमाटर – 3-4 (मध्यम आकार के)
- नमक – स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर – ½ छोटी चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटी चम्मच (इच्छानुसार)
- चाट मसाला – ½ छोटी चम्मच
- तेल – तलने के लिए
यह भी पढ़ें: Oil Free Potato Chips Recipe: मार्केट से चिप्स लाना हो जाएगा बंद, बिना तेल के इस तरह बनाएं क्रिस्पी आलू चिप्स
यह भी पढ़ें: Banana Chips: बाजार के चिप्स को भूल, घर में बनाएं क्रिस्पी कच्चे केले के चिप्स
यह भी पढ़ें: Laal Mirch Ka Achar: घर पर बनाएं बाजार जैसा लाल मिर्च का अचार, जो रोटी और चावल के साथ लगे शानदार
टमाटर चिप्स बनाने की विधि क्या है?
- टमाटर को अच्छे से धोकर पतले-पतले स्लाइस में काट लें.
- अब इन स्लाइस को किचन पेपर पर रखकर हल्का दबाएं, जिससे सारा पानी निकल जाए.
- अब एक बाउल में टमाटर के स्लाइस डालें और नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर मिला लें.
- इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म करें इसे धीमी आंच पर रखें. अब टमाटर के स्लाइस को तेल में डालें और सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें.
- इसे निकालकर किचन पेपर पर रखें इसे सारा तेल अच्छे से निकल जाए.
- इसके ऊपर से चाट मसाला छिड़कें और गरम-गरम सर्व करें.
यह भी पढ़ें- Pumpkin Flower Pakoda: चाय के साथ आलू के नहीं, खाएं कद्दू के फूलों के कुरकुरे पकौड़े, जानिए विधि
यह भी पढ़ें: Gud Rasgulla Recipe: चीनी के रसगुल्ले खाते-खाते हो गए है बोर, तो बनाएं गुड़ के रसगुल्ले, जानें विधि
यह भी पढ़ें: Paneer Manchurian: पार्टी हो या संडे स्पेशल, घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसा स्वादिष्ट पनीर मंचूरियन