Imli Panna: गर्मियों की चिलचिलाती धूप में अगर कुछ खट्टा-मीठा और ठंडक देने वाला ड्रिंक मिल जाए, तो दिन बन जाता है. इस मौसम में कच्चे आम का इस्तेमाल करके कई ड्रिंक बनाए जाते हैं. अगर आप आम से हटकर कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो आप इमली से ड्रिंक बना सकते हैं. इमली का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. इमली का इस्तेमाल करके आप टेस्टी ड्रिंक इमली पन्ना बना सकते हैं. इमली पन्ना बनाना भी बेहद आसान है और इसमें इस्तेमाल होने वाली सामग्री भी आसानी से घर में मिल जाती है. दोपहर की गर्मी हो या मेहमानों के लिए कुछ अलग परोसना हो, ये ड्रिंक एक अच्छा ऑप्शन है. इस आर्टिकल में आप इमली पन्ना को बनाने के बारे में जान पाएंगे. इसे ठंडा-ठंडा सर्व करें. इस ड्रिंक को बनाने की रेसिपी को इंस्टाग्राम अकाउंट @the.food.talks पर शेयर किया गया है.
इमली पन्ना बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- इमली- एक चौथाई कप
- भुना हुआ जीरा पाउडर- 1 टीस्पून
- गुड़- एक चौथाई कप
- चाट मसाला- 1 चम्मच
- पुदीने की पत्तियां- मुट्ठी भर
- नमक- स्वादानुसार
इमली पन्ना को कैसे तैयार करें?
- इमली पन्ना बनाने के लिए आप इमली को लें. इसे आप एक बर्तन में डाल दें. अब आप इसमें भुना हुआ जीरा पाउडर और गुड़ को डाल दें. इसे आप गुनगुने पानी में 20 मिनट के लिए भिगो दें.
- इसके बाद आप इमली को अच्छी तरह मसलकर छन्नी से छान लें. इसमें चाट मसाला, पुदीने की पत्तियां और स्वादानुसार नमक डालें. आप अपने टेस्ट के हिसाब से मिठास को सेट कर सकते हैं.
- अब इस मिश्रण में 2 गिलास ठंडा पानी और बर्फ डालें. इसे गिलास में निकालकर सर्व करें.
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