कोलकाता: ‘संडे हो या मंडे, रोज खाओ अंडे . इस अभियान को और तेज करने के लिए राज्य सरकार ने नयी पहल शुरू करने का फैसला किया है, जिसके तहत राज्य सरकार द्वारा लोगों को अंडे की उपयोगिता के बारे में जानकारियां दी जायेंगी.
इसकी जानकारी देते हुए विभाग के अतिरिक्त सचिव ने बताया कि राज्य सरकार की ओर से शुक्रवार को ‘ विश्व अंडा दिवस ’ मनाया जायेगा. अंडों के उत्पादन को बढ़ाने व इसकी उपयोगिता से लोगों को अवगत कराने के लिए राज्य सरकार की ओर से पहली बार इस प्रकार का आयोजन किया जा रहा है.
उन्होंने बताया कि राज्य में हर दिन दो करोड़ अंडों की मांग होती है, लेकिन यहां 60-70 लाख अंडों का ही उत्पादन होता है. बाकी के अंडों को आंध्र प्रदेश व ओड़िशा से मंगाया जाता है.
इसके बावजूद भी अंडो की मांग पूरी नहीं हो पाती है. अभी भी यहां रोजाना कम से कम 30-40 लाख अंडों की कमी रहती है. इसलिए राज्य सरकार अंडों के उत्पादन को बढ़ाने पर विशेष जोर दे रही है. उन्होंने बताया कि राज्य सरकार ने विभिन्न क्षेत्रों में नये पॉल्ट्री फार्म लगाने की योजना बनायी है और इसके लिए जो भी लोग आगे आयेंगे, उनको पॉल्ट्री फार्म लगाने के लिए केंद्र व राज्य सरकार दोनों से ही विशेष सब्सिडी भी प्रदान की जायेगी. राज्य सरकार ने अपने बजट में भी इसका प्रावधान रखा है. उन्होंने बताया कि इस योजना के लिए राज्य सरकार ने अगले पांच वर्ष का रोड मैप तैयार किया है, जिसके अनुसार पूरे सेक्टर का विकास किया जायेगा.