बच्चों को ज्वर और कान के सूजन से बचाता है गाय का ताजा दूध

छोटे बच्चे बहुत जल्द संक्रमण का शिकार हो जाते हैं. इसका एक कारण गाय का ताजा दूध उपलब्ध नहीं होना हो सकता है. गाय का ताजा दूध पीने वाले बच्चे सांस संबंधी संक्रमण, ज्वर और कान के सूजन जैसी बीमारी से बचे रहते हैं. दूध के सेवन से शिशुओं में संक्रमण बीमारियों का खतरा 30 प्रतिशत तक बना रहता है, जबकि घर पर दूध को गरम करके बच्चों को पिलाने से इसका प्रतिरक्षण प्रभाव कम हो जाता है. गाय का ताजा दूध पीने वाले बच्चे में सी रिएक्टिव प्रोटीन का स्तर भी कम होता है, जो शिशुओं में कई तरह के सूजन के लिए जिम्मेदार होता है. गाय के दूध में पैथोजेनिक माइक्रोऑर्गेनिज्म होता है, जो स्वास्थ्य संबंधी खतरों से शिशुओं को सुरक्षा प्रदान करने में कारगर है.