सेन्हा़ प्रखंड मुख्यालय स्थित रिसोर्स कक्ष में प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना के अंतर्गत संयोजिकाओं और प्रखंड साधनसेवियों को एक दिवसीय प्रशिक्षण दिया गया. कार्यक्रम का शुभारंभ प्रखंड कार्यक्रम पदाधिकारी ने किया. प्रशिक्षण मास्टर ट्रेनर निशा प्रसाद द्वारा दिया गया. इसमें प्रखंड क्षेत्र के सभी पांच संकुलों की चयनित संयोजिकाएं और संकुल साधनसेवियों ने भाग लिया. प्रशिक्षण का उद्देश्य मध्याह्न भोजन योजना को अधिक प्रभावी बनाना था. शुरुआत प्रतिभागियों के प्री-टेस्ट से की गयी. इसके बाद भोजन तैयार करने में स्वच्छता, पोषण मानक और आयु वर्ग के अनुसार भोजन की मात्रा पर जानकारी दी गयी. एल्बेंडाजोल और आयरन की गोलियों की उपयोगिता और वितरण प्रक्रिया पर भी विस्तार से चर्चा हुई. प्रशिक्षण में बताया गया कि बच्चों के भोजन को लेकर किसी प्रकार की लापरवाही नहीं होनी चाहिए. मेन्यू के अनुसार सभी बच्चों को समय पर पौष्टिक और संतुलित भोजन देना अनिवार्य है. विद्यालयों में किचन गार्डन की उपयोगिता पर विशेष बल दिया गया. स्थानीय पोषक तत्वों वाले पौधे लगाकर भोजन को अधिक स्वास्थ्यवर्धक बनाया जा सकता है. विशेष रूप से सहजन के पौधों को लगाने और उनके उपयोग को प्रोत्साहित करने की बात कही गयी. समापन सत्र में बीपीओ प्रकाश रंजन ने कहा कि संयोजिकाएं अब अपने संकुलों में रसोइयों को सही दिशा में मार्गदर्शन देंगी. मौके पर एमआइएस यूसुफ अंसारी, लक्ष्मण यादव, निशी कुमारी, अमर भगत, विरेंद्र कुमार, अरविंद कुमार, उपेंद्र ठाकुर, नीता कुमारी, सिनी टाटा ट्रस्ट के तरुण, प्रेमलता और उदित, जशमुनी देवी, बसंती देवी, मंजु उरांव सहित अन्य लोग उपस्थित थे.
डिस्क्लेमर: यह प्रभात खबर समाचार पत्र की ऑटोमेटेड न्यूज फीड है. इसे प्रभात खबर डॉट कॉम की टीम ने संपादित नहीं किया है