लातेहार. जिले के किसानों की आय में वृद्धि एवं नयी फसलों की खेती को बढ़ावा देने के उद्देश्य से उपायुक्त उत्कर्ष गुप्ता के निर्देश पर जिले के किसानों को मखाने की खेती की ओर अग्रसर करने के लिए जिले से 10 किसानों को दरभंगा (बिहार) भेजा गया. जिला उद्यान पदाधिकारी, दरभंगा की ओर से सभी किसानों को मखाने की खेती के लिए दो दिवसीय प्रशिक्षण दिया जायेगा. प्रशिक्षण प्राप्त कर लातेहार जिले में मखाने की खेती की स्वयं शुरुआत करते हुए अन्य किसानों को मखाने की खेती की जानकारी दी जायेगी. मखाना पोषक तत्त्व से भरपूर एक जलीय उत्पाद है. मखाने की खेती वैसे तालाब में की जाती है जहां चार-पांच फीट हमेशा पानी रहता है. मखाना में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट काफी मात्रा में होता है. इसकी बाजार में काफी मांग है.
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