बासुकिनाथ : श्रावणी मेला क्षेत्र में नियमित जांच के दौरान शुक्रवार को बासुकिनाथ स्थित त्रिशूल होटल में परोसी जा रही दाल में छिपकली मिलने की शिकायत पर खाद्य सुरक्षा टीम ने त्वरित कार्रवाई की. टीम ने होटल और किचन का निरीक्षण किया, जहां खाद्य निर्माण स्थल और आसपास गंदगी पायी गयी. खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन पर खाद्य कारोबारी पर 25 हजार रुपये का अर्थदंड लगाया गया.
होटल की खाद्य सामग्री नष्ट, दो दिनों में सफाई का निर्देश
खाद्य सुरक्षा टीम ने होटल में तैयार सभी खाद्य सामग्री को नियमानुसार नष्ट कराया. इसमें 15 लीटर दाल, 6 किलो आलू भुजिया, 8 किलो आलू-कद्दू की सब्जी, बीन्स व परवल भुजिया, चावल, सेव, आलू चाप, घुंघनी और खीरा सलाद समेत अन्य सामग्री शामिल थी. कारोबारी को दो दिनों के अंदर होटल की पूरी तरह सफाई कराने और इसकी सूचना खाद्य सुरक्षा कार्यालय को देने का निर्देश दिया गया है. साफ-सफाई की समीक्षा के बाद ही होटल दोबारा खोलने की अनुमति दी जाएगी.
दाल-सब्जी के नमूने जांच के लिए भेजे, अन्य दुकानों में भी अभियान
होटल से दाल और सब्जी के नमूने संग्रहित कर खाद्य जांच प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं. जांच रिपोर्ट मिलने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी. इसके अलावा खाद्य सुरक्षा टीम ने बाबा मंदिर के आसपास के अन्य होटलों और पेड़ा दुकानों में भी जांच की. टीम ने दाल, सब्जी, तेल, पकौड़ी और दही समेत खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता व स्वच्छता की जांच की.
मौके पर एफएसओ सुबीर रंजन, एफएसओ डेजी नीलिमा तिग्गा, पंकज कुमार, जूनियर एनालिस्ट एमएफटीएल तथा सुधांशु कुमार, लैब अटेंडेंट एमएफटीएल उपस्थित थे.