कोढ़ा भारत सरकार के खाद्य प्रसंस्करण व उद्योग मंत्रालय द्वारा भारत मंडपम, प्रगति मैदान में आयोजित वर्ल्ड फूड इंडिया 2025 के दूसरे दिन केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण एवं उद्योग मंत्री चिराग पासवान ने कटिहार जिला कोढ़ा प्रखंड स्थित नेशनल मखाना उद्योग के स्टॉल का अवलोकन किया. मंत्री ने उद्योग द्वारा प्रदर्शित मखाना उत्पादन, प्रोसेसिंग तकनीक, एक्सपोर्ट पैकेजिंग और विभिन्न फ्लेवर्स को नजदीक से देखा. विशेष रूप से उन्होंने मोदी मखाना ब्रांड की सराहना की. उद्देश्य से संबंधित विस्तृत जानकारी प्राप्त की. नेशनल मखाना उद्योग के संस्थापक गुलफराज ने कहा केंद्रीय मंत्री चिराग पासवान का हमारे स्टॉल पर आना हमारे लिए गर्व और प्रेरणा का विषय है. नेशनल मखाना उद्योग विश्व के सबसे बड़े मखाना उत्पादक जिला कटिहार से जुड़ा हुआ है. वर्षों से मखाना के वैल्यू एडिशन, पैकेजिंग, रोस्टिंग और एक्सपोर्ट में अग्रणी भूमिका निभा रहा है. इस प्रदर्शनी में लगभग 100 देशों के प्रतिनिधि और हजारों लोग शामिल हो रहे हैं.
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