Gud Ki Roti Recipe: बच्चों को मीठा खाना पसंद होता है और अक्सर वे घर पर भी पैरेंटस से कुछ स्वीट रेसिपी बनाने की जिद करते हैं. ऐसे में आप बच्चों को गुड़ की रोटी बनाकर दे सकते हैं. सर्दियों में अक्सर सुबह के टाइम में उठने में देर हो जाती है और समझ नहीं आता है कि जल्दी से बच्चों के लिए टिफिन में क्या बनाया जाए तो आप गुड़ की रोटी को बना सकते हैं. आप इस रेसिपी को आसानी से बना सकते हैं और बच्चे के लंच बॉक्स में दे सकते हैं. टिफिन खोलते ही आपका बच्चा खुश हो जाएगा. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं गुड़ की रोटी को बनाने का आसान तरीका.
गुड़ की रोटी बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- आटा- 1 कप
- गुड़- आधा कप कद्दूकस किया हुआ
- पानी- जरूरत के अनुसार
- सौंफ- आधा चम्मच
- इलायची पाउडर- 1 चम्मच
- घी- जरूरत के अनुसार
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गुड़ की रोटी को कैसे तैयार करें?
- गुड़ की रोटी बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बर्तन में गुड़ को लें. इसमें पानी डालें और गुड़ को पिघलने दें. थोड़ा ठंडा होने पर आप इसे आप छान लें.
- अब आप एक बर्तन में आटा को लें. इसमें सौंफ, इलायची पाउडर और 2 बड़े चम्मच घी को डाल दें. अब आप धीरे-धीरे गुड़ का घोल आटे में डालें और आटा गूंथ लें. इसे आप थोड़ी देर के लिए रख दें.
- अब आप एक तवा को गर्म करें.
- हाथों में तेल या घी लगा लें. आटा से थोड़ी बड़ी लोई को बनाएं और इसे हल्के हाथों से बेल लें. रोटी को ज्यादा पतला नहीं बेलना है. इसे आप तवा पर डाल दें. एक तरफ से ये पक जाए तो आप इसे पलट दें. अब घी लगाकर दोनों तरफ से सेंक लें. इस तरह से आप गुड़ की रोटी को तैयार कर सकते हैं.