Republic Day Special 5 Lunch Ideas: 26 जनवरी यानी रिपब्लिक डे सिर्फ झंडा फहराने और परेड देखने का दिन नहीं है, बल्कि अपने देश को सेलिब्रेट करने का खास मौका भी है. इस दिन खाने में भी अगर थोड़ा तिरंगे का रंग, थोड़ा देसी स्वाद और थोड़ा क्रंची ट्विस्ट आ जाए, तो मजा दोगुना हो जाता है. आज की Gen Z को भारी और ज्यादा ऑयली खाना पसंद नहीं आता. उन्हें चाहिए कुछ ऐसा जो आसान हो, जल्दी बने, दिखने में कूल हो और खाने में टेस्टी लगे. इसी सोच को ध्यान में रखकर हमने चुने हैं ये रिपब्लिक डे स्पेशल 5 लंच आइडियाज, जो घर पर उपलब्ध सामान से बन जाते हैं और हर उम्र के लोगों को पसंद आते हैं. इन रेसिपीज में हरी सब्जियों की ताजगी, सफेद पनीर या चावल की सादगी और गाजर जैसी केसरिया चीजों का परफेक्ट कॉम्बिनेशन है. ये लंच ऑप्शन न सिर्फ देखने में तिरंगे जैसे लगते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी अच्छे होते हैं.
ये रहें 5 लंच आइडियाज
पालक पनीर
दोपहर के खाने के लिए पालक पनीर एक बहुत ही बढ़िया ऑप्शन है. इसमें पालक की ताजगी और पनीर की सादगी दोनों का स्वाद खूब निखर कर आता है. ऐसे में इसके साथ उबले हुए बासमती राइस खाने का मजा और बढ़ा देते हैं. इसकी हरियाली रिपब्लिक डे के दिन देखने में कुछ ज्यादा ही खूबसूरत लगती है.
तिरंगा मीठे चावल
लंच का समय और टेबल पर अगर तिरंगा मीठे चावल न हो तो खाने का मजा नहीं मिलता है. चावलों को केसरिया और हरे रंग में रंगने के लिए आप फूड कलर का इस्तेमाल कर सकते हैं. ये सिर्फ टेबल की खूबसूरती ही नहीं बल्कि सेहत के लिए बहुत बढ़िया विकल्प है.
पनीर रैप
पनीर रैप दोपहर के खाने में सभी को बहुत ही ज्यादा पसंद होता है. इसे बनाना भी काफी आसान है. रोटी में हरी चटनी, मसालेदार पनीर और प्याज–गाजर का सलाद भरें. इसके बाद इसे रोल करे और सभी के साथ सर्व करके खा लें.
दलिया खिचड़ी
अगर दोपहर के खाने को थोड़ा और हेल्दी बनाना है तो उसमें आप दलिया कि खिचड़ी को शामिल कर सकते हैं. इसके लिए दलिया में आप बीन्स गाजर को मिलाकर तीन रंग के दलिया की खिचड़ी बनाकर रिपब्लिक डे के लंच को और भी ज्यादा खास बना सकते हैं.
तिरंगा सलाद
अगर हेल्दी खाने की बात हो रही है तो उसमें तिरंगा सलाद न शामिल हो ऐसा हो ही नहीं सकता है. इस सलाद को बनाने में आप गाजर, खीरा, मूली का इस्तेमाल कर सकते है. ये सलाद पूरे लंच टेबल की शान बढ़ा सकती है. ये सेहत के लिए भी बढ़िया होती है.