गर्मियों का मौसम आते ही शरीर को ठंडक देने के लिए ठंडे और ताजगी से भरे ड्रिंक्स पीने का मन करने लगता है. ऐसे में कई लोग बाजार में मिलने वाले शरबत, कोल्ड ड्रिंक या अलग-अलग तरह के जूस पी लेते हैं. बाहर मिलने वाले इन ड्रिंक्स में अक्सर ज्यादा शुगर और प्रिजर्वेटिव होते हैं, जो सेहत के लिए अच्छे नहीं होते हैं. अगर आप भी गर्मियों में हेल्दी और घर पर बना हुआ ड्रिंक पीना चाहते हैं, तो इस आर्टिकल की मदद ले सकते हैं. आज हम आपको गरिमा भार्गव के इंस्टाग्राम अकाउंट @deliciousbygarima पर शेयर की गई रेसिपी से रिफ्रेशिंग और हेल्दी सौंफ का ठंडा शरबत बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं. इसे आप घर पर बहुत ही कम सामग्री के साथ आसानी से तैयार कर सकते हैं.
सौंफ का शरबत बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- सौंफ
- मिश्री
- खसखस
- काली मिर्च
- इलायची पाउडर
- काला नमक
- पानी
- नींबू
- पुदीना पत्ता
- बर्फ के टुकड़े
सौंफ का शरबत बनाने की विधि क्या है?
- सबसे पहले आप एक मिक्सर जार लें. अब आप इसमें सौंफ, मिश्री, खसखस, काली मिर्च, इलायची पाउडर और काला नमक डालकर अच्छे से महीन पाउडर बना लें.
- अब इसे निकालकर एक कटोरी में अलग रखें. अब आप एक साफ गिलास लें. इसके बाद आप इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डालें. फिर तैयार हुआ सौंफ का पाउडर डालें और ऊपर से नींबू का रस के साथ पुदीना पत्ता डालकर हल्का मिक्स करें.
- अब आप गिलास में पानी डालें और चम्मच की मदद से अच्छी तरह मिक्स करें.
- इसे आप कटे हुए नींबू और पुदीना के पत्ते से सजाएं. अब तैयार है बनकर सौंफ का शरबत.
- इसे आप ठंडा-ठंडा सर्व करें और गर्मियों में ताजगी का मजा लें.
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