Sabudana Sandwich Recipe: सुबह-सुबह हेल्दी और टेस्टी नाश्ते की ख्वाइस भला किसे नहीं होती है. क्योंकि अच्छे और टेस्टी खाने के साथ दिन की शुरुआत हो तो दिन बन जाता है. लेकिन हर रोज एक तरह का खाना लोगों को बोर कर देता है. अगर आप भी सुबह के वक्त एक ही तरह से बना खाना खाकर बोर हो गये हैं तो क्यों न कुछ नया ट्राई करें जो पेट और स्वाद दोनों में बेहतर हो. ऐसे में आपके लिए साबूदाना सैंडविच एक बेहतरीन विकल्प है. साबूदाना न केवल एनर्जी देता है, बल्कि आसानी से पच भी जाता है.
साबूदाना सैंडविच के लिए जरूरी सामग्री
साबूदाना – ½ कप (भिगोया हुआ)
ब्रेड स्लाइस – 4
उबला आलू – 1 मीडियम साइज का, मैश किया हुआ
हरी मिर्च – 1, बारीक कटी हुई
हरा धनिया – 1 टेबलस्पून, बारीक कटा हुआ
नींबू का रस – ½ टीस्पून
सेंधा नमक / नमक – स्वादानुसार
बटर या घी – 1-2 टीस्पून (ब्रेड सेकने के लिए)
Also Read: साग खाने में नखरे नहीं करेंगे बच्चे, 15 मिनट में बनाएं पालक चीज पराठा, घर वाले बाहर खाना छोड़ देंगे
साबूदाना सैंडविच बनाने की विधि
- साबूदाना को 3-4 घंटे या रातभर भिगो दें.
- उबाले और निथारे हुए साबूदाना में मैश किए आलू, हरी मिर्च, हरा धनिया, नींबू का रस और नमक मिलाएं.
- ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा बटर/घी लगाएं.
- साबूदाना मिश्रण को ब्रेड स्लाइस के बीच भरें और दूसरे स्लाइस से ढक दें.
- तवे पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें।
- अब गरमा-गरम साबूदाना सैंडविच हरी चटनी या टोमैटो केचप के साथ परोसें
क्यों है ये खास
साबूदाना सैंडविच न केवल पेट भरा महसूस कराता है, बल्कि एनर्जी भी देता है. यह ब्रेकफास्ट में एकदम उपयुक्त है और ऑफिस या स्कूल जाने वालों के लिए भी आसान ऑप्शन है.
विशेष टिप्स
- बच्चों के लिए हरी मिर्च कम डालें.
- व्रत के दिन सेंधा नमक का इस्तेमाल करें.
- सैंडविच को एयरटाइट कंटेनर में रखकर ऑफिस या स्कूल ले जा सकते हैं.