Paneer Cheese Balls Recipe: अगर आप घर पर कुछ स्पेशल स्नैक बनाना चाहते हैं जो बच्चों और गेस्ट्स दोनों को पसंद आए, तो ये Paneer Cheese Balls आपके लिए परफेक्ट हैं. बाहर से एक्स्ट्रा क्रिस्पी और अंदर से मेल्टी, ये चीजी बॉल्स हर बाइट में टेस्ट का धमाका देते हैं. सिर्फ स्वाद ही नहीं, ये दिखने में भी बेहद एलीगेंट और एप्पेटाइजिंग हैं. जल्दी तैयार होने वाले इस स्नैक को आप पार्टी स्टार्टर या शाम के नाश्ते में भी तैयार कर सकते हैं. तो आइये जानते हैं सुपर टेस्टी चीजी पनीर बॉल्स बनाने की रेसिपी.
Paneer Cheese Balls Recipe
पनीर चीज बॉल्स बनाने के लिए किन किन चीजों की जरुरत होती है?
पनीर (कद्दूकस) – 2 कप
प्याज (बारीक कटी) – 1/4 कप
हरी मिर्च (बारीक कटी) – 2 छोटा चम्मच
अदरक (बारीक कटा) – 1 छोटा चम्मच
चावल का आटा – 1 बड़ा चम्मच
बेसन – 1 बड़ा चम्मच
कॉर्नफ्लोर – 1 बड़ा चम्मच
धनिया (बारीक कटा) – 2 बड़ा चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
प्रोसेस्ड चीज क्यूब – 20 छोटे
तेल (तलने के लिए) – जरूरत अनुसार
रेड चिली सॉस – जरूरत अनुसार
पनीर चीज बॉल्स कैसे बनाएं?
पनीर चीज बॉल बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में कद्दूकस किया हुआ पनीर लें और इसमें बारीक कटी प्याज, हरी मिर्च और अदरक डालें. फिर चावल का आटा, बेसन, कॉर्नफ्लोर, धनिया और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें. इस मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और उनके बीच में प्रोसेस्ड चीज क्यूब रखें, फिर उन्हें गेंद के आकार में तैयार करें. अब पैन में मीडियम आंच पर तेल गरम करके पनीर चीज बॉल्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें. अंत में इन्हें गरमा गरम रेड चिली सॉस के साथ परोसें. यह स्वादिष्ट और क्रिस्पी पनीर चीज बॉल्स बच्चों और बड़ों दोनों को बहुत पसंद आएंगे.
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