Gardening Tips: अपने हाथों और मेहनत से उगाई गई सब्जी का इस्तेमाल करना बहुत ही खास अनुभव होता है. कई लोगों के लिए गार्डनिंग एक शौक होता है. गार्डनिंग करने से आपका खाली समय भी इस्तेमाल होता है और यह मन को भी शांत रखने में मदद करता है. गर्मी के दिनों में सब्जियां महंगी हो जाती है. आप कुछ सब्जियों को अपने किचन गार्डन में आसानी से उगा सकते हैं और इनका सेवन भी कर सकते हैं. घर में उगाई गई सब्जियों का एक फायदा ये होता है कि आप इसे पूरी तरह से ऑर्गेनिक तैयार कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं किन चीजों को आप गमले में उगा सकते हैं.
भिंडी को उगाएं आसानी से
भिंडी गर्मी में सबसे आम सब्जी है. इसे आप इन तरीकों से आसानी से घर पर ही उगा सकते हैं. भिंडी उगाने के लिए आप सही बीज का चयन करें. गमले में मिट्टी तैयार कर के रख लें. मिट्टी में बालू और गोबर को भी मिक्स कर दें. बीजों को 1-2 इंच के गड्ढों में रोपें और मिट्टी से ढक दें. गमले में मिट्टी को समय-समय पर खुदाई करें ताकि अच्छी ग्रोथ हो. इसमें जैविक खाद का ही इस्तेमाल करें ताकि भिंडी को पोषण मिल सके. पानी और धूप की मात्रा का भी ध्यान रखें.
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लौकी को भी जरूर लगाएं
लौकी की सब्जी को गर्मी में अच्छा माना जाता है क्योंकि इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है. लौकी के लिए चौड़े गमले का इस्तेमाल करना चाहिए. इसमें मिट्टी को अच्छे तरीके से तैयार कर के बीजों को डालें. नियमित समय पर पानी डालें ताकि बीज अंकुरित हो सके. खाद और वर्मी कम्पोस्ट का इस्तेमाल लौकी को बढ़ने में मदद करेगा. जब यह बड़ा होने लग जाए तब इसके लताओं को सपोर्ट दें ताकि लौकी अच्छे से बढ़ पाए. जब यह विकसित हो जाए तो इसका इस्तेमाल करें.
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