Chocolate Rolls Recipe: अगर आपको चॉकलेट खाना पसंद है और आप बाजार में मिलने वाले मिलावटी चॉकलेट्स खाने से बचना चाहते हैं, तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए है. अगर आप चॉकलेट की मिठास का आनंद लेना चाहते हैं और साथ ही कुछ ऐसा चाहते हैं जो आसानी से मुंह में घुल जाए, तो चॉकलेट रोल्स आपके लिए एक परफेक्ट डिश हैं. इसे घर पर बिना किसी ज्यादा मेहनत के बनाया जा सकता है और इसका स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है. आप इसे अपने बच्चों के लिए भी बना सकते हैं क्योंकि यह सिर्फ टेस्टी नहीं बल्कि दिखने में भी काफी अट्रैक्टिव और एलीगेंट होते हैं. चाहे बच्चों की पार्टी हो या अचानक कुछ मीठा खाने का मन, ये रोल्स हर मौके के लिए बेस्ट हैं. इस रोल के अंदर चॉकलेट की फिलिंग इतनी स्मूद और क्रिस्पी होती है कि हर बाइट के साथ खुशियों का अहसास होता है. तो चलिए जानते हैं चॉकलेट रोल्स बनाने की सबसे आसान रेसिपी.
चॉकलेट रोल्स बनाने के लिए जरूरी सामग्री
- मैदा – 1 कप
- कोको पाउडर – 2 बड़े चम्मच
- बेकिंग पाउडर – 1 चम्मच
- बेकिंग सोडा – आधा चम्मच
- चीनी – आधा कप
- अंडे – 2
- दूध – आधा कप
- वनीला एसेन्स – 1 चम्मच
- तेल या घी – 2 बड़े चम्मच
- चॉकलेट – 100 ग्राम कटी हुई
- क्रीम – आधा कप, ऑप्शनल फिलिंग के लिए
चॉकलेट रोल्स बनाने की विधि
- सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें.
- इसके बाद एक बड़े बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा छान लें.
- अब अंडे फेंटकर उसमें चीनी डालें और हल्का फोमी होने तक फेंटें और फिर दूध, वनीला एसेन्स और तेल डालकर मिलाएं.
- इसके बाद धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीली सामग्री में मिलाएं और स्मूद और चिकना बैटर तैयार करें.
- अब बेकिंग ट्रे को घी या बटर से ग्रीस करें और बैटर को ट्रे में डालकर समान रूप से फैलाएं और 12 से 15 मिनट तक बेक करें.
- बेक होने के बाद रोल्स ठंडा होने दें और फिर कटी हुई चॉकलेट और क्रीम का मिश्रण डालकर अच्छे से रोल करें.
- ऊपर से चॉकलेट सॉस या पाउडर शुगर छिड़कें या फिर आप अगर चाहें तो कटे हुए नट्स या चॉकलेट चिप्स भी डाल सकते हैं.