Creamy Corn Sprouts Salad Recipe: अगर आप टेस्टी और जल्दी बनने वाली रेसिपी की तलाश में है तो आप क्रीमी कॉर्न स्प्राउट सलाद बना सकते हैं. इसका क्रीमी फ्लेवर बच्चों से लेकर बड़ों को भी खूब पसंद आएगा. इसे आप नाश्ते, स्नैक्स या हल्के डिनर के रूप में आसानी से घर पर बना सकते हैं और अपने परिवार को एक हेल्दी ट्रीट दे सकते हैं. तो आइए जानते हैं इस आर्टिकल की मदद से क्रीमी कॉर्न स्प्राउट सलाद बनाने की विधि.
क्रीमी कॉर्न स्प्राउट सलाद बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- उबले हुए स्प्राउट्स – 1 कप
- स्वीट कॉर्न – 1 कप
- प्याज – 1 छोटा (बारीक कटा हुआ)
- शिमला मिर्च – आधा कप (बारीक कटी)
- लहसुन – 1 छोटा चम्मच (बारीक कटा)
- फ्रेश क्रीम – 3 चम्मच
- दूध – आधा कप
- मक्खन – 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – आधा छोटा चम्मच
- चिली फ्लेक्स – आधा छोटा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- ओरिगैनो/मिक्स हर्ब्स – आधा छोटा चम्मच
- हरा धनिया – सजाने के लिए
क्रीमी कॉर्न स्प्राउट सलाद बनाने की विधि क्या है?
- सबसे पहले एक कड़ाही में मक्खन गरम करें और इसमें बारीक कटा लहसुन डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें. अब इसमें प्याज और शिमला मिर्च डालकर हल्का नरम होने तक भून लें जिससे खुशबू और स्वाद अच्छे से निकल आए.
- इसके बाद कड़ाही में उबले हुए स्प्राउट्स और स्वीट कॉर्न डालें और 1–2 मिनट तक हल्का सा भूनें. अब इसमें दूध डालकर धीमी आंच पर पकाएं, जिससे सारी सामग्री अच्छे से मिक्स हो जाए.
- अब फ्रेश क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएं. इसके बाद नमक, काली मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स और ओरिगैनो डालकर धीमी आंच पर 2–3 मिनट तक पकाएं, जिससे फ्लेवर अच्छे से सेट हो जाए.
- जब ये अच्छी तरह क्रीमी हो जाए, तब आप आंच बंद कर दें. सलाद के ऊपर से हरा धनिया डालकर सजाएं.
- अब तैयार हुए क्रीमी कॉर्न स्प्राउट सलाद को एक कटोरी में निकालकर गरमा-गरम सर्व करें.
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