खूंटी़ : जिला के साक्षर किसानों का रूझान सब्जी की खेती की ओर बढ़ा है. सब्जी उत्पादन में साक्षर किसानों ने कई प्रयोग किये हैं. उन्नत बीज व खाद का उपयोग कर किसान अधिक उपज प्राप्त कर रहे हैं. साक्षर किसान ईदरी निवासी शहजाद खां, शकील खां व वसीम खां कहते हैं कि सब्जी की खेती से जुड़ कर प्रतिवर्ष अच्छी कमाई हो रही है.
अब नौकरी करने की कोई इच्छा नहीं है. साक्षर युवक सब्जी की खेती से जुड़ने लगे हैं. आधुनिक तरीके से खेती कर अच्छा पैसा कमा रहे हैं.
उन्नत बीज एक नजर
गोभी बीज(करीना) : करीना गोभी बीज कम समय में तैयार हो जाता है. इसे लगाने का समय 15 अगस्त से 30 अक्तूबर तक है. बाजार में करीना गोभी बीज की कीमत प्रति 10 ग्राम 90 रुपये है.करैला(पाली) : इस्ट एंड वेस्ट कंपनी का पाली करैला बीज का उपयोग करने से अच्छी पैदावार होती है.
उक्त बीज को किसी भी मिट्टी में लगाया जा सकता है. बाजार में पाली करैला बीज प्रति 10 ग्राम 160 रपये में उपलब्ध है.बैगन (नवकिरण) : सनग्रो कंपनी का नवकिरण बैगन बीज से अच्छी उपज प्राप्त होती है. बाजार में बीज प्रति10 ग्राम 75 रुपये में उपलब्ध है.लौकी (माईको) : मासको कंपनी का बीज(बरद) सबसे उत्तम क्वालिटी का माना जाता है. एक लतर से 30 से 40 लौकी प्राप्त होती है. बलकस, दोमट व केवाल मिट्टी में इसकी उपज अधिक होती है. बाजार में बीज प्रति 10 ग्राम 35 रुपये में उपलब्ध है.