Giridih News :250 सहायिकाओं ने कुकिंग प्रतियोगिता में दिखायी अपनी प्रतिभा

Giridih News :समाज कल्याण विभाग ने पोषण पखवारा के तहत समाहरणालय में शनिवार को कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया. अध्यक्षता डीसी नमन प्रियेश लकड़ा व संचालन जिला समाज कल्याण पदाधिकारी स्नेह कश्यप ने की.

समाज कल्याण विभाग ने समाहरणालय में पोषण पखवारा के तहत किया आयोजन

समाज कल्याण विभाग ने पोषण पखवारा के तहत समाहरणालय में शनिवार को कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया. अध्यक्षता डीसी नमन प्रियेश लकड़ा व संचालन जिला समाज कल्याण पदाधिकारी स्नेह कश्यप ने की. प्रतियोगिता में जिले के 14 परियोजनाओं के कुल 250 सहायिकाओं ने भाग लिया. प्रतियोगिता पौष्टिक आहार, स्थानीय खाद्य पदार्थ व मोटे अनाज को बढ़ावा देने के लिए आयोजन किया गया था. इस दौरान स्थानीय स्तर पर उपलब्ध मौसमी सब्जियां, दलहन, मोटा अनाज (मिलेट्स) सहित अन्य पारंपरिक खाद्य पदार्थों का उपयोग कर पौष्टिक तथा स्वास्थ्य वर्धक व्यंजन तैयार किये गये. विशेष रूप से मोटे अनाज के उपयोग को बढ़ावा दिया गया जिसमें रागी, बाजरा, ज्वार आदि का उपयोग किया गया.

जन समुदाय के पोषण स्तर में सुधार करना विभाग का उद्देश्य : डीसी

डीसी नमन प्रियेश लकड़ा ने कहा कि कार्यक्रम के दौरान प्रतिभागियों को मोटे अनाज में उपलब्ध पोषक तत्वों की जानकारी दी गयी तथा स्वास्थ्य लाभ के प्रति लोगों को जागरूक किया गया. यह पहल कुपोषण की रोकथाम और स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है. पोषण पखवारा के माध्यम से विभाग का उद्देश्य समुदाय को स्वस्थ आहार, संतुलित पोषण एवं पोषण साक्षरता के प्रति संवेदनशील बनाना है, जिससे कुपोषण की चुनौती से प्रभावी ढंग से निपटा जा सके. उन्होंने कहा कि पोषण अभियान योजना का मुख्य उद्देश्य सामाजिक और व्यवहार परिवर्तन संचार तथा सामुदायिक भागीदारी रणनीतियों के माध्यम से जन-समुदाय के पोषण स्तर में सुधार किया जाना है. आंगनबाड़ी केंद्रों पर बच्चों की वृद्धि निगरानी, जीवन के पहले 1000 दिनों के महत्व पर चर्चा, समुदाय आधारित कुपोषण प्रबंधन, बच्चों में मोटापा के नियंत्रण हेतु स्वस्थ जीवन शैली को अपनाना जैसे विषयों पर जागरूकता लाना है. मौके पर डीपीआरओ अंजना भारती, डीडब्ल्यूओ जयप्रकाश मेहरा, डीइओ वसीम अहमद, जिला खेल पदाधिकारी अर्जुन बारला आदि मौजूद थे.

स्वस्थ समाज ही एक मजबूत राष्ट्र का निर्माण कर सकता है : डीएसडब्ल्यूओ

जिला समाज कल्याण पदाधिकारी (डीएसडब्ल्यूओ) स्नेह कश्यप ने कहा कि पोषण पखवारा जिले के लिए एक महत्वपूर्ण अवसर है. इसका उद्देश्य सभी लोगों के स्वास्थ्य और कल्याण को प्राथमिकता देना है. इस वर्ष हमारा ध्यान विशेष रूप से बच्चों, किशोरियों और गर्भवती महिलाओं के पोषण पर केंद्रित है. सभी ग्राम पंचायतों व सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्रों के साथ मिलकर काम किया जा रहा है, ताकि पोषण संबंधी जागरूकता को घर-घर तक पहुंचाया जा सके. हमारा लक्ष्य है कि हर व्यक्ति स्वस्थ और संतुलित आहार के महत्व को समझे और उसे अपने दैनिक जीवन में अपनाए. पखवारा के दौरान जागरूकता कार्यक्रम, पोषण शिविर और कुकिंग प्रतियोगिता आयोजित किये जा रहे हैं. इन गतिविधियों में सक्रिय रूप से भाग लें और स्वस्थ रहने के संकल्प को मजबूत करें. समाज कल्याण विभाग के डीपीए अनुज कुमार वर्मा ने बताया कि प्रतियोगिता में गावां प्रथम, डुमरी द्वितीय व बिरनी परियोजना तृतीय स्थान पर रही. इस दौरान छह गर्भवती माता की गोदभराई और जबकि छह बच्चों को अन्नप्रासन कराया गया. सभी को पोषण पखवारा की शपथ दिलायी गयी. मौके पर सभी परियोजना की महिला पर्यवेक्षिका समेत अन्य उपस्थित थीं.