संवाददाता, देवघर : कुमैठा स्थित फूड क्राफ्ट इंस्टीट्यूट में देवघर के आठ खनन प्रभावित प्रखंड करौं, सारठ, पालोजोरी, देवीपुर, मधुपुर व मारगोमुंडा के चिन्हित कई गांवों के छात्रों को नि:शुल्क शिक्षा मिलेगी. देवघर जिला प्रशासन द्वारा विशेष रूप से करौं, सारठ, पालाेजोरी प्रखंड सहित देवीपुर प्रखंड के अमडीहा, मधुपुर प्रखंड के साप्तर, गोविंदपुर, गौनिया, जमुनी, मारगोमुंडा प्रखंड के चेतनारी, कानो, महुआटांड़, मुरलीपहाड़ी, सारवां प्रखंड के बंदाजोरी, बनवारिया, डकाय, डहुवा, जियाखाड़ा, लखोरिया, सोनारायठाढ़ी प्रखण्ड के भाैरा जमुआ, बिंझा, जरका-टू, खिजुरिया, मगडीहा, और महापुर क्षेत्रों को चिन्हित किया है, जिसे फूड क्राफ्ट इंस्टीट्यूट में होटल मैनेजमेंट की शिक्षा नि:शुल्क दी जायेगी. फूड क्राफ्ट इंस्टीट्यूट के प्राचार्य नृपेंद्र सिंह लिंगवाल ने बताया कि इन क्षेत्रों के इंटरमीडिएट पास छात्रों के लिए फूड क्राफ्ट इंस्टीट्यूट में 100 फीसदी छात्रवृत्ति की सुविधा उपलब्ध है. इस छात्रवृत्ति के तहत प्रवेश प्राप्त छात्रों को निःशुल्क शिक्षा, छात्रावास, भोजन व विभागीय पोशाक प्रदान किये जायेंगे. फूड क्राफ्ट इंस्टीट्यूट में छात्रों को डिप्लोमा इन फूड प्रोडक्शन, डिप्लोमा इन बेकरी एंड कन्फेक्शनरी, डिप्लोमा इन फूड एंड बेवरेज सर्विस व डिप्लोमा इन हाउसकीपिंग का पाठ्यक्रम है. ये पाठ्यक्रम छात्रों को होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में विशेषज्ञता प्रदान करते हैं, जिससे वे देश-विदेश के पांच सितारा होटलों में रोजगार के अवसर प्राप्त कर सकते हैं.
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