गया जी. डीएम के निर्देश के आलोक में दीपावली पर्व को ध्यान में रखते सोमवार को टिकारी व गया सदर में स्थित आठ प्रतिष्ठानों में फूड इंस्पेक्टर के नेतृत्व में छापेमारी की गयी और 17 संदिग्ध खाद्य पदार्थ का नमूना संग्रह किया. डीएम कार्यालय से बताया गया है कि इस दौरान पंचानपुर-टिकारी स्थित मेसर्स विजय लड्डू भंडार से लगभग 3.5 किलोग्राम दूषित मुरब्बा व लगभग दो किलो संदुषित ड्राई फ्रूट लड्डू को जब्त करते हुए नष्ट किया गया. साथ ही मुखदल लड्ड्, बेसन लड्ड्, खोवा बर्फी व मुरब्बा का नमूना संग्रह किया गया. पंचानपुर स्थित संतोष किराना स्टोर से लाल मिर्च पाउडर, सरसों तेल व जीरा का नमूना संग्रह किया गया. पंचानपुर बाजार स्थित पंडित जी स्वीट्स शॉप से कलाकंद, छेना मिठाई एवं नारियल लड्डू का नमूना संग्रह किया गया. गया जी शहर के बड़की डेल्हा नियर बस स्टैंड स्थित मिथुन होटल से बेसन लड्डू का नमूना संग्रह किया गया. शहीद रोड स्थित जैन स्वीट्स से पनीर का नमूना संग्रह किया गया. चौक शहीद रोड स्थित कृष्णा मिष्ठान भंडार से छेना मिठाई एवं खोवा बर्फी का नमूना संग्रह किया गया. टॉवर चौक स्थित एक प्रतिष्ठान से सोहपापड़ी व पेड़ा का नमूना संग्रह किया गया. टिकारी रोड स्थित श्रीराम तिलकुट भंडार से लाई का नमूना संग्रह किया गया. साथ ही खुले में बिक रहे खाद्य पदार्थ को ढ़कवाया गया व हमेशा ढंक कर ही बेचने का निर्देश दिया गया. अधिकारियों ने बताया कि इस दौरान एफएसएस 2011 के शेड्यूल चार के अनुसार साफ-सफाई रखने का निर्देश दिया गया. बिना अनुज्ञप्ति व पंजीयन प्राप्त प्रतिष्ठानों को अविलंब अनुज्ञप्ति व पंजीयन प्राप्त करने का निर्देश दिया गया. उन्होंने बताया कि सभी नमूनों की गुणवत्ता की जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है. जांच प्रतिवेदन प्राप्त होने के उपरांत जांच प्रतिवेदन के आधार पर कार्रवाई की जायेगी.
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