संवाददाता, देवघर. पूर्व रेलवे आसनसोल मंडल की ओर से विभिन्न स्टेशनों में खान-पान इकाइयों और स्टेशनों पर स्वच्छता व खाद्य सुरक्षा का विशेष निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है. रेलवे के अभियान की शुरुआत जसीडीह से हुई, जहां डीजल शेड परिसर में खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किये गये और विक्रेताओं को व्यक्तिगत स्वच्छता बनाये रखने के लिए जागरूक किया गया. मधुपुर में ‘स्वच्छ फूड स्टॉल’ पहल की शुरुआत की गयी. वहीं सीतारामपुर स्टेशन पर निरीक्षण के दौरान बैच संख्या, लाइसेंस संख्या और चिकित्सा प्रमाण-पत्र की जांच सुनिश्चित की गयी. अंडाल में क्रू लॉबी और रनिंग रूम का निरीक्षण हुआ, जबकि रसोई कर्मचारियों को स्वच्छ भोजन तैयार करने का प्रशिक्षण दिया गया. लोको रनिंग रूम में किट व कृंतक नियंत्रण के उपाय अपनाये गये और लोको कॉलोनी में श्रमदान भी किया गया. बराकर में खाद्य पदार्थों के नमूनों की भी जांच हुई. आसनसोल स्टेशन फूड प्लाजा समेत प्रमुख स्टेशनों पर मुख्य स्वास्थ्य निरीक्षक और खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने जागरुकता कार्यक्रम आयोजित किया. पानागढ़ व जामताड़ा में निरीक्षण अभियान पैकेजिंग मानकों, लाइसेंस और चिकित्सा प्रमाण-पत्र पर केंद्रित रहा.इिस दौरान सियालदह राजधानी, पटना वंदे भारत, पूर्वा एक्सप्रेस और हावड़ा दुरंतो एक्सप्रेस जैसी प्रमुख ट्रेनों के बेस किचन का भी निरीक्षण किया गया. वहीं कर्मचारियों को स्वच्छता और सुरक्षित भोजन प्रबंधन को लेकर विशेष प्रशिक्षण दिया गया.
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