Sprouts Dosa Recipe: मूंग को सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. आप मूंग स्प्राउट्स से एक हेल्दी और टेस्टी रेसिपी को तैयार कर सकते हैं. इस डोसा को बनाने के लिए आपको इसे फर्मेंटेशन कि जरूरत नहीं पड़ेगी. आप इसको तुरंत बना सकते हैं तो आइए जानते हैं इसे आप किस तरीके से तैयार कर सकते हैं. इसको आप सुबह के नाश्ते में भी ट्राई कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में.
मूंग स्प्राउट्स डोसा बनाने के लिए सामग्री
- मूंग स्प्राउट्स- एक कप
- अदरक- एक टुकड़ा
- हरी मिर्च- 1-2
- जीरा- एक चम्मच
- पानी
- चावल- आधा कप
- तेल
- नमक- स्वाद अनुसार
मूंग स्प्राउट्स डोसा बनाने की विधि (Sprouts Dosa Recipe)
- स्प्राउट्स मूंग से डोसा बनाने के लिए सबसे पहले आप हरी मूंग को पानी में भिगो दें. जब ये अच्छे से फूल जाए तो मूंग को आप अंकुरित कर लें. चावल को भी पानी में भिगो लें. अब अंकुरित मूंग और चावल में हरी मिर्च, अदरक, जीरा को डालकर पीस लें.
- पीसे हुए मिश्रण में आप नमक को मिक्स कर दें.
- अब आप तवा को गर्म करें और जब ये गर्म हो जाए तो इसमें आप डोसा के बैटर को फैला दें और कोशिश करें कि इसे आप पतला रखें.
- इसे अच्छे से पका लें और किनारों पर तेल डालें. जब ये अच्छे से पक जाए तो आप इसे आसानी से निकाल लें और इसे आप चटनी के साथ सर्व करें.