Mix Veg Oats Chilla For Breakfast: अक्सर सुबह के नाश्ते के लिए हर किसी को ऐसी डिश की तलाश होती है जो आसानी से बनकर तैयार हो जाए और खाने में स्वादिष्ट भी हो. ऐसे में सुबह की हड़बड़ी में नाश्ता बनाने के लिए मिक्स वेज ओट्स चीला एक परफेक्ट ऑप्शन हो सकता है. यह डिश स्वाद के साथ ही पौष्टिक गुणों से भी भरपूर होता है. साथ ही इसे बनाने में कम तेल और बहुत सारी सब्जियों का इस्तेमाल होता है जिस वजह से यह नाश्ते में खाने के लिए बिल्कुल परफेक्ट है. इसे जल्दी से बनाकर आप बच्चों की टिफिन में भी दे सकती हैं. तो आइए जानते हैं मिक्स वेज ओट्स चीला बनाने का आसान तरीका.
मिक्स वेज ओट्स चीला बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- ओट्स – एक कप
- सूजी – आधा कप
- बेसन – एक कप
- शिमला मिर्च – आधा कप
- प्याज – आधा कप
- टमाटर- आधा कप
- हरी मिर्च – दो से तीन बारीक कटी हुई
- गाजर – आधा कप
- धनिया पत्ता – दो चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- हल्दी – आधा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – आधा चम्मच
- धनिया पाउडर – आधा चम्मच
- पानी – घोल बनाने के लिए
- तेल – पकाने के लिए
मिक्स वेज ओट्स चीला बनाने की विधि क्या है?
- मिक्स वेज ओट्स चीला बनाने के लिए सबसे पहले एक कप ओट्स को मिक्सर जार में डालकर बारीक पीस लें.
- अब एक बाउल में ओट्स का पाउडर डालें. इसमें सूजी, बेसन और सारी बारीक कटी हुई सब्जियां (शिमला मिर्च, गाजर, प्याज, टमाटर, मिर्च और हरा धनिया) डालकर मिलाएं.
- इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और हल्दी डालकर मिलाएं. सारी सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के बाद इसमें पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें.
- अब एक तवा को गर्म करें और इस पर थोड़ा तेल डालें. बड़े चम्मच की मदद से बैटर को तवे पर समान रूप से गोल आाकर में फैलाएं.
- जब एक तरफ से चीला पक जाए तो इसे दूसरी साइड पलट दें और सुनहरा होने तक पकाएं. इसके बाद चीला पर थोड़ा और तेल डालें और हल्का क्रिेस्पी और सुनहरा होने तक पकाएं.
- अब तैयार मिक्स वेज ओट्स चीला को हरी चटनी, दही या फिर टमाटर की चटनी के साथ गरमा-गरम परोसें.