Kitchen Tips: फल आपके दैनिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होना चाहिए, क्योंकि यह प्राकृतिक रूप से अच्छे होते हैं और इसमें कई विटामिन होते हैं जो आपको स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं. ये बीमारियों से बचाने में भी आपकी मदद कर सकते हैं. आपको हर दिन कम से कम दो फल जरूर खाने चाहिए. कई बार ऐसा होता है कि हम कई सारे फल खरीद लाते हैं और उनको सही तरीके से स्टोर न करने के कारण फल खराब हो जाते हैं और अंत में हमें इन्हें फेकना पड़ जाता है, इसलिए यहां पर आपको कुछ ऐसे टिप्स बताए जा रहें हैं जिनको फॉलो करके आप फलों को अधिक समय तक फ्रेश रख पाएंगे.
सिरके के घोल का करें इस्तेमाल
यह शायद सबसे आसान उपायों में से एक है जिसे आप अपने फलों को फ्रेश बनाए रखने के लिए कर सकते हैं. इतना पानी लें कि सारे फल उसमें डूब जाएं. इसके बाद पानी में एक कप सफेद सिरका और थोड़ा सा नमक मिलाएं और हल्का सा हिलाएं. यह न केवल फलों पर मौजूद किसी भी प्रकार की गंदगी को साफ करेगा बल्कि उन सभी छोटे कीड़ों को मारने में मदद करेगा जिन्हें नग्न आंखों से नहीं देखा जा सकता है. इसके बाद फलों को अच्छे से सुखा कर फ्रिज में स्टोर करें.
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फलों को गीला न छोड़े
बहुत से लोग एक साथ ढेर सारे फल खरीद लेते हैं और फिर उन्हें धोकर फ्रिज में रख देते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि गीले फल जल्दी खराब हो जाते हैं. अगर फलों को आपको अधिक समय तक स्टोर करना है तो आप फलों को पहले अच्छे से सुखा लें. स्टोर करने से पहले किचन टॉवल का इस्तेमाल करके फलों को अच्छी तरह से सुखा लेने से फल लंबे समय तक खराब नहीं होते हैं.
पेपर टॉवल का करें इस्तेमाल
सेब, अनार या दूसरे कोई भी फल फ्रिज में रखने से पहले अगर आप उन्हें पेपर टॉवल में लपेट लें तो वे जल्दी खराब नहीं होते.
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फलों को अलग-अलग स्टोर करें
अलग-अलग प्रकार के फलों को अलग- अलग ही स्टोर करना चाहिए. सभी फलों को एक साथ रख देने से फल जल्दी खराब हो जातें हैं.