Children’s Day Special Aloo Chips Recipe: बच्चे घर से बाहर जाते ही मार्केट में मिलने वाली चीजें खाने की जिद करने लगते हैं. कुछ ही दिनों में बाल दिवस भी आने वाला है, इस दिन हर स्कूल में तरह-तरह के चिप्स और चॉकलेट बच्चों को मिलते हैं. अगर आप भी बाल दिवस के दिन बच्चों के लिए उनका मनपसंद स्नैक्स बनाना चाहते हैं तो चिप्स बनाना बेस्ट होगा. बाल दिवस के दिन आप घर पर ही बच्चों को मार्केट जैसा आलू चिप्स बनाकर खिला सकते हैं. आज हम आपको बाल दिवस के खास अवसर पर आलू चिप्स बनाने की रेसिपी बताएंगे.
आलू चिप्स बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- आलू – 4 बड़े
- नमक – स्वादानुसार
- चाट मसाला – आधा छोटा चम्मच
- तेल – तलने के लिए
- पानी – जरूरत अनुसार
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आलू चिप्स बनाने की विधि क्या है?
- सबसे पहले आलू को छीलकर बहुत पतले-पतले स्लाइस में काट लें.
- आलू के स्लाइस काटने के बाद इसे ठंडे पानी में 10-15 मिनट तक भिगो दें. अब आलू के कटे हुए स्लाइस को कपड़े या टिशू पेपर से पोंछकर अच्छी तरह सुखा लें.
- अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें. तेल गरम हो जाने के बाद इसे धीमी आंच पर कुरकुरे होने तक तल लें.
- चिप्स तल जाने के बाद इसे टिशू पेपर पर निकालें और इसके ऊपर से नमक और चाट मसाला छिड़कें.
- अब तैयार है घर का बना बच्चों के लिए आलू चिप्स. इसे प्लेट में निकालकर बच्चों को सर्व करें.
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