रसोइया को पोषणयुक्त गुणवत्तापूर्ण भोजन तैयार करने का दिया प्रशिक्षण

प्रतिनिधि, नाला. रसोइया सह सहायिका को गुणवत्तापूर्ण भोजन तैयार करने के लिए रविवार को प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण मध्याह्न भोजन योजनांतर्गत राजकीय कृत मध्य विद्यालय नाला में रसोईया सह सहायिकाओं का एक दिवसीय गैर आवासीय प्रशिक्षण दिया गया. प्रशिक्षण में नाला प्रखंड अंतर्गत उउवि मोहनपुर, उउवि कृष्णापुर, मवि देवलीकुडंगाल, मवि नाला, प्रावि नीलजुड़िया, उउवि कालीपहाड़ी, उमवि बाराघरिया, उमवि तिलाबनी, उमवि माधवा आदि संकुल स्तर पर एक दिवसीय गैर आवासीय पुनश्चर्या प्रशिक्षण दिया गया है. इस प्रशिक्षण का मुख्य उद्देश्य छात्रों को पौष्टिकता से भरपूर, स्वच्छ एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराना है. प्रशिक्षकों ने रसोइयों को भोजन की गुणवत्ता, स्वच्छता और खाद्य पदार्थों के सुरक्षित भंडारण की जानकारी दी. मौके पर प्रशिक्षक-सह-संकुल साधनसेवी परिमल मंडल, समर लायेक, परेश चंद्र मंडल, हरिशंकर मंडल, समीर चंद्र महतो, नित्यानंद गोरांई आदि ने अपने-अपने संकुल संसाधन केंद्र में उपस्थित सभी रसोईया-सह-सहायिकाओं को प्रशिक्षण दिया. मौके पर संकुल साधनसेवी सह प्रशिक्षक परिमल मंडल, बुलबुल बाउरी, बुलबुल पाल, मुनु राय, सरस्वती मिर्धा, नुपूर पाल, लखी मिर्धा, सुनीता हांसदा, बासंती सोरेन, पुष्पा बाउरी, मीता बाउरी, संजोती बेसरा, रासमुनी बेसरा, मनोदी टुडू, चंदना मंडल, नमिता बाउरी, मीना वर्घन, जमुना वाद्यकर, लखी बाउरी, पार्वती मुर्मू, पद्दावती बाउरी, मंजू राय सहित अन्य उपस्थित थे.