Samastipur Mandi Bhav: समस्तीपुर जिले की प्रमुख मंडियों में मंगलवार, 12 मई 2026 को खाद्य सामग्रियों की कीमतों में स्थिरता देखी जा रही है. स्थानीय व्यापारियों के अनुसार, बाजार में अनाज, दालों और खाद्य तेलों के दाम पिछले कुछ दिनों के स्तर पर ही बने हुए हैं. हालांकि, मंडी में मांग और आवक के आधार पर इन कीमतों में दिन के दौरान मामूली उतार-चढ़ाव संभव है.
अनाज और खाद्य तेल के भाव
रसोई के बजट को प्रभावित करने वाली मुख्य सामग्रियों के दाम आज इस प्रकार दर्ज किए गए हैं:
चावल: गुणवत्ता के अनुसार ₹40 से ₹120 प्रति किलो.
आटा: ₹38 प्रति किलो.
सरसों तेल: ₹175 प्रति लीटर.
रिफाइंड तेल: ₹155 प्रति लीटर.
दालों का बाजार भाव (प्रति किलो)
दालों की कीमतों में भी आज मजबूती देखी जा रही है, जो आम उपभोक्ताओं के लिए एक संतुलित स्थिति पैदा कर रही है:
अरहर दाल: ₹125 (बगैर छिलका) और ₹110 (छिलका वाली).
मूंग दाल: ₹130 प्रति किलो.
उड़द दाल: ₹125 प्रति किलो.
मसूर दाल: ₹90 प्रति किलो.
चना दाल: ₹85 प्रति किलो.
व्यापारिक दृष्टिकोण
स्थानीय दुकानदारों का मानना है कि वर्तमान में आपूर्ति और मांग के बीच बेहतर तालमेल होने के कारण कीमतों में कोई बड़ा बदलाव नहीं हुआ है. उपभोक्ताओं को सलाह दी जाती है कि थोक मंडी और खुदरा बाजार की कीमतों में स्थान के अनुसार हल्का अंतर हो सकता है.