सावधान! मिलावटी मिठाइयों के सेवन से स्वास्थ्य को हो सकता है खतरा

जिले के कई मिठाई की दूकान जांच के घेरे में

पूर्णिया. पर्व त्योहारों के इस मौसम में अगर आप मिठाइयों की खरीदारी करने जा रहे हैं तो बेहद सावधान रहिये. कहीं ऐसा न हो कि मिलावटी मिठाई आपके इस ख़ुशी के माहौल को किसी परेशानी में न बदल दे. हालांकि इन मामलों पर खाद्य सुरक्षा विभाग अपनी पैनी नजरें रखे हुए है और समय- समय पर अभियान चलाकर विभिन्न खाद्य पदार्थों की जांच भी की जाती है. बावजूद इसके हाल के दिनों में जिले के कई मिठाई की दुकानों से इसके सैम्पल भी लिए गये हैं और जिन्हें जांच के लिए बाहर भेजा गया है. मालूम हो कि बीते दिनों बड़ी मात्रा में जांच के बाद नकली पनीर को विभाग द्वारा नष्ट भी किया गया है. इसी क्रम में त्योहारों के इस मौसम में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिले के कई दुकानों से अनेक प्रकार की मिठाइयों की जांच के लिए सैम्पल संग्रह कर उसे जांच के लिए खाद्य एवं औषधि प्रयोगशाला पटना भेजा गया है. इस मामले में फ़ूड सेफ्टी ऑफिसर जीतेंद्र प्रसाद ने बताया कि अमूमन प्रथम दृष्टया जो खाद्य पदार्थ शंका के दायरे में आते हैं उन्हीं के नमूने जांच के लिए भेजे जाते हैं. उन्होंने बताया कि एडल्ट्रेशन के मामले में पिछले दिनों 45 केस दर्ज कराये जा चुके हैं जिनमें 35 मामलों में अर्थ दंड के बाद केस का निष्पादन कराया जा चुका है. उन्होंने इस बात पर जोर देते हुए कहा कि अन्य जिलों की तुलना में पूर्णिया में इस तरह के केस ज्यादा मिल रहे हैं.

मिलावटी खाद्य पदार्थों से स्वास्थ्य पर पड़ता है प्रतिकूल प्रभाव

चिकित्सकों का कहना है कि मिलावटी खाद्य प्रदार्थों के सेवन से मानव स्वास्थ्य पर इसका व्यापक दुष्प्रभाव पड़ता है. अमूमन दस्त, मतली, एलर्जी आदि का तो सीधे तौर पर असर देखा जाता है जबकी इसके लगातार सेवन से शरीर के ह्रदय, गुर्दे, यकृत सहित कई अंग प्रभावित हो सकते हैं. वहीं जिन लोगों का स्वास्थ्य कमजोर है अथवा जो पूर्व से कुछ अन्य बीमारियों से ग्रसित हैं उनके लिए इस प्रकार के खाद्य पदार्थ बेहद खतरनाक साबित हो सकते हैं.

बोले अधिकारी

पूर्णिया, अररिया, किशनगंज और सुपौल इन चारो जिलों से लगभग 60 सैम्पल जांच के लिए इसी शनिवार खाद्य एवं औषधि प्रयोगशाला पटना भेजा गया है. सिर्फ पूर्णिया जिले से लगभग 20 सैम्पल कलेक्ट किये गये हैं. इनमें जितनी भी मिठाइयां दीपावली और छठ के मौके पर लोग खरीदते हैं उन सभी के सैम्पल लिए गये हैं. शहर के प्रमुख दुकानों सहित कई अन्य दुकानों से भी सैम्पल कलेक्ट किये गये हैं. जीतेन्द्र प्रसाद, फ़ूड सेफ्टी ऑफिसर