मांग बढ़ी और सप्लाइ में आयी कमी
पटना : दक्षिण भारत में इस बार प्याज का उत्पादन कम होने और प्याज की डिमांड बढ़ने से प्याज की कीमत से पिछले चार दिनों में खुदरा बाजार में चार से पांच रुपये प्रति किलो बढ़ गयी है. बुधवार को खुदरा बाजार में प्याज की कीमत 30 रुपये किलो तक पहुंच गयी. इससे पूर्व प्याज की कीमत 24 से 26 रुपये प्रति किलो था. जिस तरह से भाव में उछाल देखा जा रहा है, उसके अनुसार कारोबारियों को आने वाले दिनों में कीमतें और बढ़ने की उम्मीद है.
प्याज के थोक कारोबारी संतोष कुमार ने बताया कि महाराष्ट्र में हो रही लगातार बारिश के कारण नासिक से प्याज की सप्लाइ काफी कम हो गयी है, जो प्याज पटना आ रहा है उसका भाव में तेजी है. पटना में थोक मंडी में आज प्याज 22 से 24 रुपये प्रति किलाे बिका. इसके कारण खुदरा बाजार में प्याज की कीमत 30 रुपये तक पहुंच गयी है.
लोकल प्याज ही मंडी में कम सप्लाइ है जिसके कारण प्याज के भाव में अचानक तेजी आ गयी है. वहीं दूसरी ओर खुदरा बाजार में आलू का भाव लगभग स्थिर है, लेकिन थोक मंडी में दो रुपये तक गिरावट देखा जा रहा है.