– नेशनल मखाना उद्योग देगा ब्रांड निर्माण से पैकेजिंग तक सहयोग कोढ़ा मखाना उद्योग के विस्तार व नये उद्यमियों को आत्मनिर्भर बनाने की दिशा में चरखी, कोढ़ा स्थित अग्रणी संस्था नेशनल मखाना उद्योग ने एक अहम पहल की है. संस्था ने मखाना स्टार्टअप्स और नए उद्यमियों को बढ़ावा देने के उद्देश्य से ओइएम (ओरिजिनल इक्विपमेंट मैन्युफैक्चरिंग) सेवा की शुरुआत की है. जिसके माध्यम से इच्छुक लोग अपना खुद का मखाना ब्रांड शुरू कर सकेंगे. नेशनल मखाना उद्योग के संस्थापक गुलफराज ने बताया कि उनका लक्ष्य शुरू से ही मखाना उद्योग को संगठित रूप देना और नए उद्यमियों को व्यवसाय के लिए सक्षम बनाना रहा है. उन्होंने कहा कि मखाना का बाजार लगातार बढ़ रहा है. यदि सही तकनीक व गुणवत्ता के साथ काम किया जाए तो यह उद्योग वैश्विक स्तर पर बड़ी पहचान बना सकता है. अंतर्राष्ट्रीय मानकों की हाई-टेक फैक्ट्री गुलफराज ने बताया कि चरखी, कोढ़ा स्थित उनकी फैक्ट्री 7,000 वर्ग फीट से अधिक क्षेत्रफल में फैली हुई है. फैक्ट्री को अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप विकसित किया गया है. यहां स्वच्छता और गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए फूड ग्रेड एपॉक्सी फ्लोरिंग की व्यवस्था की गई है. अत्याधुनिक मशीनों से होती है प्रोसेसिंग फैक्ट्री में मखाना प्रोसेसिंग के लिए ऑटोमैटिक रोस्टर मशीन, ग्रेडिंग मशीन और हाई-क्वालिटी ऑटोमैटिक पैकेजिंग मशीनें स्थापित की गई है. जिससे उत्पाद की गुणवत्ता विश्वस्तरीय बनी रहती है. गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता के चलते नेशनल मखाना उद्योग को 20 से अधिक राष्ट्रीय व अंतर्राष्ट्रीय सर्टिफिकेशन और लाइसेंस प्राप्त हो चुके हैं. नए उद्यमियों के लिए सुनहरा अवसर गुलफराज ने कहा कि जो लोग मखाना उद्योग में कदम रखना चाहते हैं. लेकिन मैन्युफैक्चरिंग या पैकेजिंग की सुविधा नहीं होने के कारण पीछे रह जाते हैं. उनके लिए यह ओइएम सेवा एक सुनहरा अवसर है. नेशनल मखाना उद्योग ब्रांड निर्माण से लेकर मखाना की प्रोसेसिंग और पैकेजिंग तक हर स्तर पर सहयोग प्रदान करेगा.
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